Сортовые признаки винограда Августин

Выращиванием винограда люди занимаются по разным причинам: ради домашнего использования, для торговли или для украшения приусадебного участка. Независимо от цели выращивания фаворитом становится тот сорт винограда, который нетребователен к уходу, легко культивируется и обладает высокими показателями урожайности. Именно к такому типу специалисты относят виноград Августин.

Виноград Августин

Агротехника культуры

Виноград Августин характеристику и описание сорта имеет следующую: это растение обладает красивым, завораживающим видом, гармоничными вкусовыми качествами и ценными питательными свойствами. Характеристика данного вида ягоды также отмечает, что в состав винограда входит множество полезных веществ: антиоксиданты, глюкоза, минералы (калий, магний, селен и т. д.), фолиевая кислота и другие витамины. Неудивительно, что все чаще люди, проживающие в северной части страны, окультуривают и выращивают эту неприхотливую культуру.

Если Вы никогда не занимались выращиванием винограда, то для начала специалисты рекомендуют именно этот сорт.

Подробное описание сорта следует начать с перечисления вариантов наименований:

• V25/20;
• Феномен;
• Плевен устойчивый;
• Августин.

Виноградный сорт Августин был выведен болгарским селекционерами из сортов Плевен и Виллар блан в одноименном городе Плевен. Благодаря повышенной устойчивости к различным болезням, раннему созреванию, морозостойкости и высокой урожайности, белый сорт винограда Августин получил массовое признание садоводов и широкое распространение по всей стране (начиная с Подмосковья и заканчивая Уралом).

Виноград сорта Августин вырастает крупным с красивыми малоизрезанными листьями насыщенно-зеленого цвета, благодаря чему кусты активно используются при украшении арок, беседок и заборов. Стебель здорового растения обладает коричневым цветом с красноватым оттенком, на коре расположены пятнышки.

Цветы опыляются очень хорошо независимо от погоды, поскольку они обоеполые и способствуют опылению других кустов (с женским типом цветения). Гроздья ягод великолепно смотрятся, имеют коническую форму, обладают массой от 500 до 800 г.

На фото винограда Августин видно, что на гроздьях довольно часто встречаются боковые крылья. Сами ягоды имеют удлиненно-овальный вид, большой размер, на гроздьях располагаются свободно. Кожица желтого цвета покрыта легким белым налетом. На солнце создается иллюзия свечения ягод. Виноград содержит большое количество сахара (в том числе при дождливом лете), обладает приятным нежным вкусом. Ягода съедается целиком, но в мясистой плотной мякоти есть крупные косточки (около 5 штук).

Особенности выращивания культуры

Выращивание и размножение этой культуры, а также ее гибридных форм, осуществляется несколькими способами:

• сортовыми саженцами;
• привитыми черенками;
• семенами;
• при помощи отводов.

С целью сохранения сортовых признаков и характеристик сорта, виноградари используют саженцы для посадки. Такой способ считается самым надежным и оправданным.

Посадка саженцев

Саженцы можно сажать весной и осенью. Однако специалисты рекомендуют посадку в грунт весной, потому что тогда виноград сможет хорошо пройти период адаптации и быстро начнет плодоносить. Выращивание такого саженца требует периодической поливки и рыхления, поскольку весной в почве еще не находится достаточное количество влаги. Однако в весенний период иногда вызывает затруднение найти саженец необходимого сорта, поскольку большая их часть заготавливается осенью. Виноградари признают, что лучшим способом сохранения саженца до весны является его посадка.

Сорт устойчив к морозу, отлично переносит недостаток солнца, сильный ветер. Несмотря на это, посадку саженцев лучше производить на суглинистой почве или черноземе, участок выбирать защищенный от ветра и на солнечной стороне. Идеальным местом является южный или юго-западный фасад здания, надо предусмотреть защиту винограда от сквозняков. Важно учесть, что в месте высадки растения не должно быть застойных зон холодного воздуха. Минимальный промежуток между саженцами, чтобы растения не затеняли друг друга составляет около 2 м, а между рядами — 3 м.

Ямы глубиной и шириной по 0,8 м под саженцы выкапывают заранее, закладывают перемешанный компост с грунтом и сверху покрывают дополнительным слоем почвы. Если грунтовые воды залегают высоко, то при посадке необходимо предусмотреть дренаж. Сразу саженец не высаживают, а дают удобрениям просесть в течение недели.

Выбор здорового саженца осуществляется исходя из двух факторов:

• неповрежденной развитой корневой системы;
• зеленого среза верхушки саженца.

Непосредственно перед посадкой саженцы опускают в ведро с водой на несколько дней

Саженцы помещаются в яму до корневой шейки, затем их присыпают слоем почвы, обильно поливают и привязывают к опоре. Засыпать виноград землей надо аккуратно, чтобы не повредить корни. Особое внимание следует уделить корневой шейке: она в обязательном порядке должна находиться на воздухе. Также специалисты рекомендуют мульчировать почву вокруг саженца.

Условия ухода

Отличительная характеристика сорта Августин — почти стопроцентное укоренение при посадке. Уход за кустом может быть минимальным, урожайность от этого значительно не пострадает. При надлежащем уходе можно собрать около 60 кг плодов с куста, при этом урожай будет относительно стабильным ежегодно. Специалисты рекомендуют оставлять по одному соцветию на побег.

Как и любой другой сорт винограда, после посадки Августин необходимо подрезать и формировать плодовые звенья. Две обрезанные лозы (одна длинная, другая короткая) образуют плодовое звено. На короткой лозе рекомендуется оставить две почки, а на длинной — 8-9 почек. Именно длинная лоза является плодовой, то есть на ней будет формироваться урожай. В зависимости от выбранного вида, по которому происходит формировка (штамб, кордон, веер, рукав), на кусте оставляется определенное количество плодовых звеньев. Особое внимание при обрезке надо обратить на качество секатора. Лозу нужно резать по междоузлию. Формирование куста, как правило, начинают в первый-второй год после посадки и продолжают до тех пор, пока не будет сформирован скелет. Потом требуется обрезка для поддержки оптимальной формы.

Августин относится к столовому виноградному сорту, что означает его малую пригодность для виноделия. Высокая урожайность обусловлена тем, что куст является сильнорослым и стойким ко многим видам болезней и почти не поражается вредителями.

Несмотря на то, что описание сорта винограда Авустин гласит, что куст является морозостойким (переносит понижение температуры до -24°С), на зимний период растение рекомендуется укрывать. Для этого заранее выкапывают канавы и укладывают в них специально подготовленные стебли. Все ветки крепятся к земле с помощью скоб. При накрытии пленкой следят, чтобы между ней и стеблем был воздушный зазор. Далее пленку накрывают соломой или лапником, присыпают землей. Кусты открывают весной, как только снег полностью растает. Для того, чтобы избежать солнечных ожогов, это делается в пасмурный день или вечером.

Урожай ягод вызревает уже в августе, гроздья достаточно долгое время (3 недели) могут находиться на кустах, не подвергаясь гниению и не осыпаясь. Период созревания может несколько увеличиться в случае перегрузки лозы гроздьями.

Подкармливание культуры производят ежегодно в теплый период года. Для этого можно использовать азотсодержащие и калийно-фосфатные удобрения, например, перепревший навоз или компост и золу. Лучше удобрять виноград вечером.

Полив винограда рекомендуется производить весной и в засушливую летнюю погоду. Для полива выбирается вечернее время суток и пасмурные дни.

Болезни и вредители винограда

Сорт винограда Августин очень устойчивый к вредителям и болезням (как и вся линейка сорта Плевен). Однако в качестве профилактики растение все же стоит опрыскать от ряда болезней:

1. Оидиум. Как только температура воздуха станет выше 18°С, надо оросить куст водным раствором серы (30-40 г на 1 л воды).
2. Милдью. После того, как куст отцветет, применяют бордосскую смесь, специальные препараты.
3. Филлоксера. Сразу после распускания почек используют специальные препараты. При необходимости обработка повторяется.

Из вредителей могут встречаться осы (очень редко и исключительно на порченных ягодах) и гроздевертка. Порчу ягод осами можно без особых усилий избежать, если вовремя удалять с грозди портящиеся плоды. В случае поражения куста гроздеверткой наблюдается гниение ягод, так что кустам требуется особый уход. В особо холодное и дождливое лето может возникнуть феномен потрескавшихся и гниющих ягод.

Отзывы виноградарей

Виноградари оставляют исключительно положительные отзывы об этом сорте: отдельно отмечается хорошая стабильная урожайность, большие ягоды, неприхотливость. По мнению специалистов, основным недостатком является наличие крупных косточек в ягоде. Осыпание ягод наблюдается в процессе длительной транспортировки.

Виноград Августин является одним из красивейших растений, что подтверждается многочисленными фото и видео. Этот сорт привлекает ландшафтных дизайнеров не только эстетическими свойствами, но и простотой в выращивании и большим диапазоном географического применения.