Дикий и домашний серый гусь

Серый гусь — это дикая птица, от которой произошли все европейские домашние породы. Возможно, в их возникновении брали участие также голландские белолобые и нильские гуси. От серого дикого произошел уральский гусь, башкирские и многие другие русские и зарубежные разновидности. Китайские породы ведут свое начало от сухоноса.

Серый гусь

Серый гусь

Одна из пород, которая по внешнему виду очень сильно напоминает своего предка, была выведена в средине прошлого века. Селекция началась на Украине, а затем была продолжена в Тульской области. Об этой породе, а также о диком сером гусе мы поговорим в данной статье.

Дикий серый гусь

Серый дикий гусь не является «клиентом» Красной Книги, численность его большая и охота разрешена. Этот перелетный вид распространен в Центральной и Северной Европе, места гнездования этих птиц встречаются во всей умеренной климатической зоне Азии до самого Дальнего Востока и Башкирии. Чаще всего можно встретить птиц в дельте Днестра и Дуная. По внешнему виду на серого похож гусь гуменник с черным или серым клювом, но этот вид совсем другой.

Мнение специалиста
Иван Кузнецов
Фермер
Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка - первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно - хотите попробовать?
Узнать больше

Серых гусей легко поймать, и раньше их ловили и выращивали дома. К сожалению, даже маленькие гусята, которые росли в крестьянском подворье, не утратили свой импринтинг: осенью они улетают на юг, хотя весной нередко возвращаются. Чтобы такого не случилось, им нужно подрезать крылья.

В природе серый гусь обитает вблизи водоема со стоячей водой, на болотах, в густых тростниковых зарослях. Живут представители породы небольшими семьями, к осени собираются в стаи. Летают высоко, умеют хорошо нырять, довольно выносливы. Гуси умеют защищаться от врагов, дают отпор мелким хищникам, могут напасть даже на собаку. Питаются птицы злаками, травкой, ягодками, иногда их едой становятся водные растения, улитки, червяки и насекомые.

Период размножения начинается весной, когда завершается миграция. Дикие серые гуси образуют стойкие пары, новых партнеров они ищут только после смерти старых. Гусыни высиживают 6-8 яиц, на протяжении месяца, в хороших условиях — на 2-3 больше. В это время гусаки обеспечивают их пищей, защищают территорию от врагов и чужаков. Птенцы вылупляются, покрытые мокрым пухом. Приблизительно сутки подсыхают под животом у матери, потом родители выводят их на прогулку. Оперяются и учатся летать гусята в конце августа.

Самым трудным периодом для диких серых гусей является июнь и июль. В это время они линяют и не способны летать. Взрослые особи вместе со своим потомством прячутся в укромных местах. Приблизительно с средины сентября начинается отлет птиц. Если места их обитания — север или тундра, в теплые края они отправляются рано, в самом начале осени. В южных регионах гуси могут оставаться до конца октября и даже до ноября. Можно рассмотреть, как выглядит дикий серый гусь, на фото и видео.

Описание породы крупного серого гуся

Гусь серый крупный начал выводится в 30-х гг прошлого столетия. Сначала породой занимались харьковские селекционеры из Национального института Птицеводства в селе Борки. Во время войны институт попал в эвакуацию в Тамбовскую область. Там селекция продолжилась. В результате получились две разновидности гусей: украинская степная или борковская и тамбовская. Степная линия больше годится для выращивания в теплом климате, а тамбовская — в холодном.

Чтобы совершенствовались серые гуси, и порода была выведена, скрещивались украинские роменские гусыни и тулузские гусаки, затем их потомство паровалось между собой. В результате получилась порода с хорошим жирным мясом и большой печенью, быстрым набором массы. Вот характеристика и описание серого гуся, которого иногда еще называют кардинал или великан:

  • Головка крупная, клюв оранжевый с розовым пятнышком на кончике, образует широкую пластину.
  • Шейка толстенькая, средней длины.
  • Грудка объемная.
  • Туловище широкое, спинка удлиненная.
  • На животике видна двойная складочка.
  • Плюсны оранжевые, поставлены широко.
  • Перья серые с белыми кончиками, чуть темнее на спинке, задней части головки и шейки, брюшко и нижняя часть тела белые.

Гусь крупный серый на фото и видео очень напоминает своего дикого предка. Продуктовые характеристики у этой породы средние. Подобные пернатые не так быстро набирают вес, как итальянские гуси. Тулузские, венгерские и ландские птицы имеют лучшую печень, а кубанские — более высокую яйценоскость. Зато по скорости роста серым уступают миргородские гуси.

Какова же продуктивность крупной серой породы? Вот основные показатели:

  • Вес гусынь — 6-7 кг, гусаков – 7-9,5 кг.
  • Вес птенцов в возрасте 9 недель — 4,5-5 кг.
  • Масса печени при забое — 350-450 г.
  • Яйценоскость — 35-45 штук в год, при очень хороших условиях — до 60 штук.
  • Яйцо весит 160-170 г.

Если учитывать, что крупные серые гуси — это совсем не прихотливая порода, выращивать их выгодно. Чаще всего крупные серые гуси идут на выращивание для мяса в небольших фермерских хозяйствах или на сельских подворьях, где получают неплохие отзывы. Для промышленного разведения и большого бизнеса используются более продуктивные породы с другими названиями.

Содержание гусей

Серые домашние гуси неприхотливы в содержании, но оно должно быть правильным. Их можно выращивать без водоема, нужно лишь иметь вблизи дома просторный луг. Птичник строят обычный, без отопления и вентиляции. Желательно, чтобы одна сторона птичника смотрела на юг. Вентилируют помещением простым проветриванием через окно. Важно следить, чтобы в сарае не было сквозняков.

Площадь птичника рассчитывают так, чтобы на одну особь приходился один кв. м. Как правильно построить птичник, можно узнать по чертежам с фотографиями.

Пол нужно поднять над землей на 15-30 см, чтобы в помещении не было сырости. Серый гусь склонен к воспалительным поражениям суставов на лапах, содержание там, где сыро, провоцирует простуды.

Выстилают пол соломой или торфом. Можно добавить в подстилку суперфосфат, который вбирает аммиак, потом гусиный помет хорошо использовать в качестве удобрения на огороде. Норма расхода суперфосфата — 200 г на 1 кв. м пола в неделю. На одного взрослого гуся в год понадобится 35 кг соломы или торфа на подстилку, для двухмесячных гусят — по 7 кг на голову.

В птичнике можно оборудовать небольшие насесты. Гнезда для самок строят так, чтобы гусыни во время высиживания яиц не видели друг друга. Обязательно ставят в сарае поилки и кормушки. Зерно, влажные мешанки и сено дают в разных емкостях. Чистку и уход за птичником нужно проводить 3-4 раза в месяц или по мере загрязнения. Летом его можно чистить реже, так как гуси большую часть времени проводят на улице.

Кормление гусей

Домашние гуси тамбовские и серые украинские весной и летом могут находиться на свободном выпасе. Зерновые корма, корнеплоды, кухонные очистки, жмых, отруби им дают как дополнительное питание. Зимой расход кормов выше, так как доступа к зеленой траве нет. Основу рациона для гусей в холодное время составляют зерновые культуры, комбикорма, шрот или жмых, силос, сено, корнеплоды. Можно давать гусям готовые комбикорма такого состава:

  • кукурузные зерна — 65 г;
  • пшеница — 50 г;
  • ячменное зерно — 80 г;
  • овес — 13 г;
  • горошек — 10 г;
  • отруби из пшеницы — 20 г;
  • шрот из подсолнуха — 10 г;
  • кормовые дрожжи — 6 г;
  • мясокостная и рыбная мука — 10 г;
  • травяная мука — 16 г;
  • фосфат без фтора — 2,6 г;
  • ракушки измельченные — 9 г;
  • соль обыкновенная — 2,5 г.

Суточное количество кормов для молодняка 1-1,5 месяца составляет 220-320 г в сутки, для взрослых птиц — около 400 г. В зимний период гусям дают премикс, витаминные комплексы, минеральные добавки. Дозы их увеличивают с конца января, чтобы к началу периода размножения организм самок и самцов насытился полезными веществами. Это повышает яйценоскость и оплодотворение яиц.

Разведение серых гусей

Порода крупные серые гуси для разведения не самая выгодная. Самочки несутся мало, далеко не все яйца оплодотворяются, отчего выводимость птенцов довольно низкая: 55-60 %. При этом гусыни хорошие матери: прекрасно сидят на гнезде, гусята всегда ухоженные. Интересные факты касаются плодовитости серых гусынь. В отличие от других пород, их яйценоскость повышается к 5 годам. Это влияет на то, сколько содержатся племенные птицы. Продолжительность жизни в домашних условиях самок составляет 5-6 лет, а самцов — 7-8 лет.

Племенные маточные семьи создаются из 4-5 самочек и одного самца. Нужно внимательно следить, не обделены ли гусыни вниманием. Если парией оказывается одна, ее пересаживают в другую семью или отправляют на забой. Когда самец плохо кроет всех самок, его удаляют из семьи и приводят нового. Откладывать яйца гусыни начинают в конце февраля или начале марта. Гусаки активны до начала июля. Самый большой процент оплодотворения яиц — в апреле и мае.

Самка несет 1 яйцо в 2 дня. Их можно собирать и хранить в прохладном месте при температуре 3-10°С, переворачивая раз в день. Когда гусыня начинает искать укромное местечко для гнезда, таскает туда солому и ветки, щипает пух с грудки, можно подкладывать яйца под нее. Молодых самок тестируют 2-3 дня, подложив неоплодотворенный материал. Если гусыня сидит на гнезде, можно класть остальные яйца. Серые гуси в домашних условиях способны высидеть до 15-ти птенцов.

Во время высиживания необходимо обеспечить самке покой и тишину. Гусыни не должны видеть друг друга, иначе будут устраивать между собой драки. Если говорить о том, какая еда нужна наседке, то в кормление включают пищу животного происхождения (обрат, творожок, кислое молочко, улитки). Если самке не хватает протеинов, она начинает клевать высиживаемые яйца.

Гусята вылупляются приблизительно через 28-30 дней. В первые сутки они подсыхают под матерью, затем выходят гулять. Первых вылупившихся птенцов забирают, отдают матери после того, как все появятся на свет.

Выращивание маленьких гусят

Серых гусят можно купить готовыми или вывести в инкубаторе. Тогда выращивать их придется самостоятельно. Суточных птенцов помещают в ящик, обеспечивают в нем температуру 26-28°С и круглосуточное освещение. Ежедневно температуру снижают на 0,5°, а свет убирают вечером на 40-50 минут, пока длительность дня для гусят не достигнет 17 часов.

Кормление молодняка в первое время проводят каждые 2-3 часа. Дают вареную кукурузную, овсяную, ячменную кашу, смешанную с яичком, творожком, кислым молочком. Со второго или третьего дня добавляют рубленую крапиву, затем луговую травку, лебеду, клевер. С третьего дня птенцов выпускают из ящика гулять в помещении, а с 8-го гусята могут выходить во двор. Частота кормления сокращается до 3-4 раз в сутки. Порода домашних гусей крупных серых устойчива ко многим болезням, потому большинство птенцов выживает, процент падежа низкий.

При откармливании молодняка на мясо практикуют содержание его в загонах. Через 9-10 недель они уже весят 4,5-5 кг. Затраты кормов в это время составляют около 2-2,5, кг зерновых и 6-9 кг сочных кормов. На забой отправляют гусей в возрасте 70 дней. Если этого не сделать, придется растить птиц до возраста 120-140 дней, так как после 2,5 месяцев наступает линька, серые гуси теряют вес, тушка и печень становятся не такими жирными.

Рейтинг статьи
(Пока оценок нет)
Комментарии (0)