Секреты выращивания лука-слизуна

Одна из разновидностей лука — лук-слизун — носит также название «железистый» или «поникающий». Огородники часто недооценивают данное растение, а ведь оно обладает лекарственными свойствами, и, кроме того, внешний вид у него чудесный, в чем можно удостовериться, взглянув на фото.

Лук-слизун

Ботаническое описание

Лук-слизун — многолетнее травянистое растение. Встречается он на Алтае и в Средней Азии, но чаще всего — в Сибири, поэтому растение еще называют «сибирский лук». У слизуна есть еще  одно имя — «мангыр», так его называют люди, живущие в Забайкалье.

Внешний вид

Слизун — широколистное растение, причем листья у него еще и толстые. Вкус у них слабо-острый с чесночным ароматом. Слизун представляет собой салатное растение, но обитатели Алтая его также сушат и засаливают. Если сделать надрез на листе, из него пойдет вязкий слизистый сок. Эта особенность и дала растению название.

Ложная луковица покрыта белыми чешуйками. Во время вегетации слизун сильно ветвится и каждый год число побегов увеличивается в несколько раз. К 4-5 годам на одном слизуне может расти 25-50 побегов, а на некоторых — и до 2-ух сотен листьев. К 5 годам побеги отмирают, поэтому рекомендуется выращивать растение до этого времени. Лук зацветает на второй год.

Где стоит садить лук-слизун

Лук растет куртинами на территории с влажной почвой, ярко освещенной солнцем, например, в степях и лесостепях, на склонах гор. Любовь к солнцу и влаге стоит учитывать, если браться за выращивание этого сорта.

Описание растения будет неполным, если не упоминать потрясающую морозоустойчивость этой травы. Даже без утепления, она способна выдержать похолодание до -40°С. Урожайность у культуры также находится на высоком уровне, а листья можно срезать все лето. Выращивание и уход за растением довольно просты благодаря неприхотливости культуры.

О полезных свойствах слизуна

К полезным свойствам слизуна можно причислить наполненность:

• витаминами;
• сахарами;
• минералами, включая калий, цинк и железо.

Благодаря полезным свойствам, содержащимся в растении, употреблять на обед и ужин листья лука не повредит людям, страдающим от малокровия. Полезны они и для людей, столкнувшихся с проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом.

Слизун обладает и лечебными свойствами. Мудрое изречение гласит: «лук от семи недуг». По отношению к слизуну эта пословица применима в полной мере. Так, его листья снимают воспаления и уменьшают боль, поэтому их можно прикладывать к ранам. Польза от растения увеличивается, если употреблять его постоянно, каждый день, что приведет к значительному улучшению здоровья и укреплению иммунитета, позволяя организму эффективнее защищаться от инфекций и бактерий. Лечебные свойства включают также нормализацию работы сердца, укрепление стенок сосудов, помощь в работе щитовидной железы.

Свойства витамина B2 в большом количестве, содержащимся в растении, особенно важны для женщин и мужчин, следящих за своей внешностью, так как способствуют быстрому росту ногтей и волос. Полезен лук и для репродуктивной функции.

Вред от растения, несмотря на все его полезные свойства, все же возможен: у человека может возникнуть непереносимость к этому овощу.

Ну и, разумеется, выращивание лука-слизуна позволит постоянно иметь под рукой растение, с которого при необходимости можно срезать листья, добавлять их в салаты или же есть свежими, улучшая свое здоровье.

Слизун, помимо своих гастрономических качеств, обладает и эстетической привлекательностью. Выращивание этого растения возможно прямо на клумбах.

Посадка растения

Размножение культуры проводится семенами или вегетативно. Если дачник выбирает размножение семенами, то растение либо сеют, либо выращивают из семян рассаду. Посадка семян происходит ранней весной. Предварительно делают бороздки, между которыми должно оставаться 30 см. В бороздки следует сажать по 1,5 г семян на 1 кв. м. Первые всходы появляются по истечении 25 дней, но скорость роста прямо зависит от уровня влажности почвы и температуры воздуха.

Размножение овоща возможно и рассадой, которую предварительно нужно выращивают из семян. Сеянцы сначала подращивают дома или в теплице до середины весны, когда приходит пора пересаживать их на улицу. Посадка рекомендуется по схеме 70:20 см, но можно посадить лук и методом разделения кустов. При этом берутся 2-х—3-х летние кустики. Каждый куст в перспективе принесет до 30 луковиц, поэтому посадка должна быть устроена таким образом, чтобы между луковицами расстояние достигало 20 см.

Разделяя 2-х-3-х летнее растение, отделяемую часть можно пересадить в крупный горшок и месяц подержать в темном месте, после чего выставить на подоконник.

Посадка растения может проводиться не только весной, но и осенью на зиму. Посаженные весной кустики всходят быстрее и лучше развиваются, но есть достоинства и у посадки осенью. Высаживают растения на зиму в ноябре, а, чтобы посевы лучше всходили, их накрывают укрывным материалом.

Правильный уход

Важный вопрос: как вырастить лук-слизун правильно? Уход за растением состоит из нескольких важных элементов: полива и рыхления. Первый год рыхление и удаление сорняков жизненно важно для растения, так как последние могут задушить молодые посадки. В дальнейшем уход продолжает состоять из регулярной прополки и поливов.

В выращивание растения на втором году стоит включить добавку удобрений. Во время перекопки также важно очищать землю от старых сброшенных листьев, чтобы защитить лук от заражения вредителями и грибками.

Слизун предпочитает влажную почву, поэтому в уход стоит включить мульчирование, чтобы сохранить влагу, но и переувлажнения допускать не следует.

Чтобы правильно вырастить лук-слизун так, чтобы он не растерял полезные свойства, рекомендуется в сентябре подкармливать растение золой.

В магазинах предоставляется выбор нескольких разновидностей растения.

Самые популярные сорта — это грин и лидер.

Оба этих сорта имеют небольшие отличия во внешнем виде, но их достоинства равнозначны: они неприхотливы, приятны на вкус и полезны для здоровья. Убедиться в привлекательности грина и лидера можно, посмотрев на фото.