Выращивание красного лука Кармен

Рейтинг статьи
Средняя оценка 5,00 (оценил 1 пользователь)

Лук Кармен очень любим в народе, его еще называют красным, сиреневым или ред. Он часто используется при приготовлении разнообразных салатов и вторых блюд. Маринованный красный лук кармен может идти как готовая закуска к мясу или мясным продуктам. Если вы хотите приобрести лук кармен описание сорта вас заинтересует.

Лук Кармен

Лук Кармен

Описание лука сорта кармен

Данный сорт был привезен из Голландии, где был выведен и популяризирован. Наши соотечественники узнали о нем сравнительно недавно, но за его нежный ярко выраженный вкус его успели полюбить и оставить о нем только положительные отзывы.

Сорт лука кармен раннеспелый, созревает он приблизительно 2,5 месяца. Полностью созревший овощ можно убирать, когда перестают появляться новые свежие листочки и старые заметно желтеют. В заготовке он непривередлив и хранится достаточно хорошо всю зиму.

Если говорить про урожай растения, то описание лука кармен гласит, что можно получить в среднем с 1 кв. м до 2-3 кг.

Характеристика плодов данного овоща

Вес средней луковицы — около 80 г, но это не предел, ведь все зависит от почвы, ухода и подкормки, и, благодаря благоприятным условиям, головка красного лука может весить и 100 — 120 г.

Форма у голландского лука немного приплюснутая. Цвет темно-фиолетовый с красным оттенком.

Вкусовые качества овоща отличаются мягкостью, он не такой горький и резкий, как репчатый желтый лук. Волокна очень сочные, не сильно плотные.

Посадка лука

Для того чтобы получить хороший урожай, почву для посева лука кармен необходимо подготовить осенью. Участок, который вы собираетесь использовать для посадки, лучше взять тот, где росли капуста или томаты. Перед тем как перекопать участок, нужно засыпать его удобрением. Лучше, если это будут органические удобрения, перемешанные с добавлением древесной золы, и уже вместе с удобрением приступать к перекопке.

Выращивание предусматривает посадку лука-севка кармен в подготовленные бороздки неглубоко в землю. После того как почва будет заскорожена, ее немного утрамбовывают, чтобы, пуская стрелы, растение не выстреливало.

Лук кармен можно высевать в первый год из семян чернушки, а во второй — высаживать небольшие посадочные луковицы для получения крупной головки.

Лук-севок раннеспелого сорта перед посевом в почву рекомендуется обеззаразить, выдержав недолго в легком марганцевом растворе, после чего прогреть на батарее или на печи. После прогрева севок необходимо прорастить, для этого на дно тарелочки выкладывают 2 слоя марли, смачивают ее водой, кладут сверху чернушку и покрывают смоченной в воде марлей. Когда проклюнутся побеги, растение готово к посадке.

Выращивание овоща на головку возможно как из семян чернушки, так и из севка.

Выращивание лука-севка

При выращивании следует придерживаться нескольких правил:

  • Для хорошей всхожести нужно брать свежие семена севка, чтобы процент взошедшего лука был более 90%.
  • Высаживать лук-севок кармен весной нужно тогда, когда почва немного прогреется. Это может быть конец апреля или начало мая. В разных регионах потепление происходит в разные месяцы, и ориентироваться садоводу нужно самому.
  • Выращивать севок нужно на небольшой глубине, примерно в 30 мм. Расстояние между семенами необходимо соблюдать такое же, а вот между головками оно должно составлять примерно 70 мм.
  • Для хорошего урожая грядку нужно пропалывать от сорной травы и прореживать. Если семена посажены густо, можно смело выдергивать лучок на перо.

За сезон требуется 3-х разовая подкормка. Первый раз подкормить лук ред кармен нужно через 2 недели, как он взойдет. Второй раз подкармливают опять через 2 недели, третья подкормка лука рекомендуется дней через 15.

Полив лука на начальном этапе роста следует осуществлять через день, чтобы земля была не сильно влажной, но и не успевала пересыхать.

Семена для посадки и их описание

Красный лук сорта кармен рекомендуется покупать в специализированных магазинах, где на упаковке указан срок годности. Чем старше он будет, тем хуже ожидается всхожесть семян. На это следует обратить особое внимание. Представленные фото на пакетиках лука соответствуют их внешнему виду при сборке урожая. Можете смело брать понравившийся сорт. Главное — внимательно прочитать описание сорта на упаковке. Обычно собранный урожай согласуется с описанием сорта.

Существует среднеспелый сорт кармен, а также среднеспелый сорт кармен мс. Их описание совпадает, единственное, — кармен мс отличается от кармен белыми прожилками. Вкусовые качества у этих сортов одинаковые.

Если вы хотите выращивать лук из чернушки, то перед высадкой ее лучше прорастить, а уже в грунт высаживать рассаду.

Выращивание рассады

Для рассады вам понадобится небольшой ящичек, в который засыпают землю миллиметров на 100, прогревают ее, поливают слабым раствором марганцовки, чтобы убить вредные бактерии. После густо высевают чернушку и сверху присыпают ее подготовленной землей. Ладошкой выравнивают грунт и поливают из леечки водой комнатной температуры.

Такую рассаду необходимо начинать подготавливать уже к началу марта, чтобы семена проклюнулись и дали первые росточки к началу мая.

Выращивать семена нужно на подоконнике, чтобы дневной солнечный свет прогревал землю, и росточки начинали проклёвываться.

Некоторые огородники накрывают ящик с семенами пленкой для создания парникового эффекта. Если солнечного света мало, то проклюнувшиеся семена подсвечивают лампой.

Рассаду, выращенную дома, требуется также подкармливать. Необходимую подкормку можно купить в магазинах, где вас могут проконсультировать, а также помогут определиться с выбором. Выращивание рассады — нетрудное, но кропотливое занятие.

Высадка лука кармен в грунт

Следует правильно выполнять высадку, тогда рассада легко приживётся:

  • Перед посадкой рассады, подготовленную грядку рекомендуется обработать специальным раствором от сорняков. После перекопки желательно накрыть землю пленкой, чтобы высаживать рассаду в прогретую землю.
  • Лучше, если вы займетесь этим в конце мая, тогда вам не придётся переживать, что высаженные росточки погибнут от холода.
  • Для пересадки рассады землю, в которой они росли, обильно поливают, чтобы при вытягивании лучка не оторвались перышки от головки.
  • Высаживают рассаду на глубину в 30 мм, чтобы формирующаяся головка лука была не очень глубоко от поверхности земли.
  • Желательно при росте растения не отрывать зеленые перья лука, чтобы формировалась сильная и крупная головка.

Лучше для употребления в пищу зеленых молодых побегов выращивать растение отдельной грядочкой из севка или чернушки. Можно такой овощ посадить между грядочками других культур для экономии места. В течение всего сезона на вашем огороде в разных местах можно высевать небольшое количество семян для лука на перо.

Комментарии (0)