Как вырастить авокадо из косточки

Авокадо — это тропическое растение, плоды которого можно найти практически в любом супермаркете. Стоимость этого экзотического фрукта высокая, поэтому есть смысл попытаться вырастить авокадо дома. Растение живучее и выносливое, поэтому сделать это не составит труда.

Для начала все же придется купить спелый плод авокадо, чтобы извлечь из него косточку. После этого выбирают способ проращивания (в воде или в грунте), готовят почву и горшок и приступают к проращиванию. В этом поможет информация из статьи.

Как вырастить авокадо из косточки дома

Авокадо активно культивируют в Мексике и странах Латинской Америки. У этого тропического растения мощный энергетический потенциал, поэтому вырастить его дома несложно (рисунок 1).

Следует учитывать, что авокадо родом из тропиков, поэтому ему нужны особый температурный режим, влажность и освещение.

Есть и другие нюансы, которые следует учесть при посадке:

• Дерево очень быстро растет и стремительно наращивает зеленую массу. Всего за первые 3 месяца выращивания деревце набирает высоту до 50 см, поэтому для него придется предусмотреть свободный уголок в доме и достаточно вместительный горшок.
• Плодоношение в домашних условиях возможно лишь при правильном уходе за деревцем. Кроме того, считается, что плоды, выращенные дома, имеют не такой насыщенный вкус.
• Деревце авокадо стоит вырастить дома хотя бы потому, что в его листьях содержатся ценные эфирные масла, которые отлично очищают и обеззараживают воздух.

У авокадо есть еще одна особенность: культура очень плохо переносит черенкование, поэтому единственный верный способ получить растение дома — это вырастить его из косточки.

Как купить правильный плод

Залог успешного выращивания авокадо в домашних условиях — покупка правильного плода. Он должен быть максимально спелым, но не подгнившим (рисунок 2).

Определить степень зрелости легко по цвету кожуры и мягкости мякоти. Для этого плод сжимают пальцами с двух сторон. Образовавшиеся вмятины должны быстро восстановиться.

Если фрукт жесткий, значит, он еще недостаточно созревший. Но купить его все равно можно, ведь создать оптимальные условия для созревания можно и дома. Для этого авокадо выкладывают в плотный бумажный пакет вместе с дозревшим яблоком и бананом. Уже через несколько дней экзотический фрукт достигнет нужной степени зрелости.

Свет и температура

Чтобы авокадо активно наращивало зеленую массу, а в будущем плодоносило, ему следует создать особые условия роста (рисунок 3).

Деревце нуждается в хорошем освещении, но прямые солнечные лучи ему вредят, поэтому горшок с растением ставят у восточного или западного окна, и на небольшом расстоянии от подоконника.

Кроме того, авокадо не переносит заморозков, сквозняков и резких температурных перепадов. Эти особенности тоже стоит учесть, планируя размещение горшка с авокадо дома.

Оптимальный температурный режим для растения от +22 до +28 градусов днем, и не ниже +18 ночью. Также следует учитывать, что даже в домашних условиях высота деревца может составлять 2,5 метра.

Грунт

Чтобы деревце авокадо полноценно развивалось, ему нужна особая почвенная смесь. Для культуры предпочтительнее почвы с высоким содержанием гумуса, но лучше сразу купить в садоводческом магазине специальный грунт для экзотических растений.

Если возможности купить такую почву нет, ее можно приготовить самостоятельно, смешав 1 часть керамзита с 2 частями садовой земли и 0,5 частями перегноя. Важно, чтобы готовый грунт был рыхлым, хорошо пропускал влагу и воздух. На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа, который будет отводить излишки влаги от корней и предотвращать их гниение.

Горшок

Выбор горшка — еще один важный этап успешного выращивания авокадо. Емкость должна быть глубокой, так как корневая система авокадо очень быстро и активно разрастается.

Если растению будет тесно в горшке, наращивание зеленой массы приостановится, побеги не будут куститься, а листья станут слабыми и мелкими. Добиться плодоношения в таких условиях практически невозможно.

Также следует помнить, что по мере роста культуры ее придется периодически пересаживать в емкости большего размера. В первые 5 лет выращивания эту процедуру проводят ежегодно, а в дальнейшем — раз в 3 года (рисунок 3).

В качестве горшка для выращивания авокадо выбирают емкости из глины или керамики, так как эти материалы отлично сохраняют тепло, но при этом пропускают достаточно воздуха. Чтобы избежать заражения саженцев, горшок предварительно обрабатывают антисептическими растворами.

Как растет авокадо в природе

По ботанической классификации авокадо относится к семейству лавровых. В природе высота дерева может достигать 20 метров, а его раскидистая вечнозеленая крона образует густую тень. Ежегодно листва опадает и обновляется. Эта тенденция сохраняется и при выращивании авокадо в домашних условиях, поэтому не стоит переживать, если листья на комнатном растении опадут (рисунок 4).

Народное название авокадо — аллигаторова груша. Такое название фрукт получил из-за особой формы плодов и темно-зеленого оттенка кожуры. Но это касается только недозревших плодов. По мере созревания они темнеют и становятся практически черными.

Кожура авокадо достаточно жесткая, под которой находится мягкая светло-салатовая мякоть. Вкус зрелого плода чем-то напоминает смесь огурца со сливочным маслом. По центру располагается косточка, которая и используется для выращивания деревца.

В природе авокадо лучше всего растет на песчаных и суглинистых грунтах. Но главное — это умеренный уровень влажности почвы и отсутствие подтоплений корневой системы. Культуру выращивают в теплом тропическом и субтропическом климате, но плоды экспортируются по всему миру круглогодично.

Как прорастить косточку авокадо

Для проращивания косточки авокадо сначала нужно добыть сам посадочный материал. Для этого в магазине покупают максимально спелый и крупный плод, с зеленой кожицей без темных коричневых пятен.

Читайте также: Брунфельсия

Косточку извлекают из мякоти и проращивают одним из способов: в воде или в грунте.

В воде

Один из самых простых способов получить росток — это прорастить авокадо в воде. Для этого косточку помещают в жидкость так, чтобы она была покрыта на 2/3.

Для этого используют маленькую хитрость. С трех сторон в авокадо аккуратно вставляют зубочистки, и помещают косточку в стакан или банку. Зубочистки будут удерживать ее на поверхности и не дадут утонуть.

Когда в нижней части появятся корешки, а в верхней — хотя бы зачатки надземной части, авокадо можно пересадить в горшок. Выбирают небольшую емкость, наполовину наполняют ее почвой и аккуратно перемещают внутрь росток, чтобы не повредить нежные корешки. Оставшееся свободное пространство заполняют грунтом и поливают (рисунок 5).

Проращивание косточки авокадо в воде имеет несколько нюансов. Во-первых, в контейнере нужно поддерживать постоянный уровень жидкости, чтобы косточка была покрыта водой. Во-вторых, жидкость нужно постоянно менять, чтобы она не начала пахнуть гнилью и росток не погиб.

В грунте

Проращивание сразу в грунте считается более простым, так как нет риска повреждения корней или загнивания воды. Прорастить косточку можно не только в отдельном горшочке, но даже и в саду, но с приходом зимы растение все равно придется выкопать и пересадить (рисунок 6).

Косточку помещают в грунт так, чтобы ее острый конец был заглублен в почву примерно на 2-5 см и был направлен строго вверх. Поливают умеренно, чтобы влага не застаивалась в почве. Когда на поверхности появится росток с четырьмя настоящими листьями, точку роста удаляют. Это нужно для того, чтобы в дальнейшем авокадо превратилось в раскидистый кустик, а не в деревце с тонким стеблем. Прищипывание повторяют при появлении новых побегов, чтобы растение лучше ветвилось.

Выращивание и уход за авокадо в домашних условиях

Поскольку авокадо — непривычная культура для нашей страны, при его выращивании нужно учесть несколько важных нюансов ухода (рисунок 7).

К ним относятся:

1. Очень важно правильно поливать растение. Для этого используют мягкую очищенную воду. Грунт должен быть постоянно влажным, но без застоя воды у корней. Если возможности постоянно контролировать уровень влажности в горшке нет, можно покрыть поверхность почвы шариками гидрогеля.
2. В удобрении молодые растения не нуждаются, так как все питательные вещества они получают из косточки. И только начиная с 4 месяцев выращивания саженец начинают удобрять жидкими подкормками. Взрослое деревце подкармливают каждые 2-3 недели.
3. Авокадо растет достаточно быстро, поэтому нуждается в регулярной обрезке. Это поможет стимулировать ветвление и сделает кустик более пышным и раскидистым.

Оформление дерева

Небольшое деревце авокадо с гладкими блестящими листьями способно стать достойным украшением любой квартиры. Поскольку стебли молодого растения достаточно эластичные, их можно переплетать или скручивать, создавая причудливые формы (рисунок 8).

Существует несколько вариантов декоративного оформления деревца:

1. В один горшок можно высадить три саженца, а когда они подрастут, стволы заплетают в косичку. Чем моложе и тоньше стебли, тем проще их будет переплести.
2. Плетение делают постепенно, по мере роста стеблей. Каждый виток фиксируют проволокой.
3. Важно, чтобы стебли располагались свободно, а косичка не была слишком тугой. Также рекомендуется оставлять между стеблями небольшие зазоры. Тогда плетение будет выглядеть рельефнее и красивее.

Как прищипывать авокадо

Поскольку в природе авокадо вырастает очень высоким, в домашних условиях его крону лучше прищипывать. Это поможет не только остановить рост культуры вверх, но и стимулирует формирование боковых побегов.

Если не провести прищипывание кроны, подросшее авокадо будет выглядеть как голая палка с парой листиков на верхушке.

Прищипывание проводят весной. Эта процедура особенно необходима, если растению не хватает солнечного света, и оно начало вытягиваться вверх. Прищипывание предполагает обычную обрезку верхушки. Расстояние от уровня грунта до места среза должно составлять минимум 15 см, а на стволе обязательно оставляют 3-4 побега, которые в дальнейшем дадут боковые побеги.

В дальнейшем процедуру можно несколько раз повторять. От этого зависит размер и симметричность кроны деревца.

Болезни и вредители авокадо

Авокадо, выращенное в домашних условиях, более нечасто, но все патологии достаточно серьезные и требуют незамедлительного лечения (рисунок 9).

Распространенными болезнями культуры считаются:

1. Мучнистая роса: грибковое заболевание, из-за которого на листьях появляется характерный белый налет. Со временем листья скручиваются, желтеют и опадают, а молодые листочки вырастают деформированными. Чтобы патология не распространялась, все пораженные листья удаляют и сжигают, растение пересаживают, полностью заменив грунт, а потом опрыскивают его слабым раствором марганцовки, а еще через несколько дней — раствором любого фунгицида.
2. Корневая гниль: эта патология появляется из-за чрезмерной влажности грунта. Листья у пораженного деревца чернеют и со временем опадают. В самых сложных случаях ствол покрывается черными пятнами. Пострадавшее растение извлекают из почвы, обрезают все подгнившие корни, а оставшиеся промывают в слабом растворе марганцовки, а затем на 20 минут замачивают в растворе «Корневина». Растение пересаживают в тщательно вымытый и продезинфицированный горшок с полностью замененным грунтом.
3. Фитофтороз: еще одно опасное грибковое заболевание, которое очень быстро развивается и способно перекинуться на соседние растения. На стволе и листьях сначала появляются черные язвы, которые со временем лопаются. К сожалению, спасти заболевшее растение практически невозможно, и его придется выкопать и сжечь.

Из вредителей комнатное авокадо чаще всего поражают паутинные клещи и щитовки. Оба этих насекомых питаются соками растения.

Чтобы устранить вредителей, ствол и листья протирают губкой, смоченной в слабом мыльном растворе, а потом устраивают теплый душ. Далее растение опрыскивают Актелликом или Фитовермом для полного уничтожения вредителей.

Можно ли пересаживать авокадо в открытый грунт

Возможность выращивания авокадо в открытом грунте напрямую зависит от климатических условий региона.

В нашей стране пересаживать деревце в открытый грунт можно только в южных регионах. В умеренном климате и северных регионах культуру выращивают исключительно дома, в теплицах или оранжереях.

Для успешной пересадки авокадо в открытый грунт, следуют такой инструкции:

1. К моменту пересадки высота саженца должна составлять минимум 40-50 см. Это гарантирует, что растение быстро приживется на новом месте.
2. Перед посадкой саженец обязательно закаляют. Для этого растение в теплое время дня выносят на улицу. Сначала время проветривания составляет 15 минут, а затем постепенно увеличивается.
3. Пересадку осуществляют методом перевалки.

Вне зависимости от климата, для дополнительной защиты растения от холода, на зиму вокруг него сооружают конструкцию из поликарбоната. Практика показывает, что в открытом грунте лучше всего приживаются мексиканские сорта авокадо.

Цветение и плодоношение

В природе цветы авокадо опыляют только определенные насекомые, а плоды появляются раз в несколько лет. В домашних условиях добиться цветения, а уж тем более плодоношения, чрезвычайно сложно (рисунок 10).

Добиться плодоношения помогут несколько советов:

1. Зимой растению устраивают период спячки. Для этого количество поливов сокращают до раза в неделю, а температуру постепенно снижают до +15 градусов.
2. Деревце регулярно обрезают. Это стимулирует рост молодых побегов, которые с большой долей вероятности зацветут. От старых веток цветения ждать не стоит.
3. Если были соблюдены все условия выращивания, первое цветение начнется только на 5-6 год выращивания.

После начала цветения обязательно проводят ручное опыление. Также следует помнить, что шансы получить плоды будут гораздо выше, если было высажено не одно деревце, а сразу 2-3 штуки.

Больше интересной и полезной информации о выращивании авокадо дома вы найдете в видео.