Домашнее выращивание индоутки

Птицеводство — довольно интересное дело, но и столь же сложное. Помещение, кормежка, выгул, болезни — все эти моменты нужно решать. А если еще и утки отличаются капризностью, работы становится на порядок больше. К счастью, существуют неприхотливые и вместе с тем весьма продуктивные породы. И тут в первую очередь отмечаются индоутки, или, как их еще называют, мускусные уточки. Многие считают, что это лучшая порода для новичков.

Индоутка

Общая информация

Существует интересное мнение, что свое название индоутки получили, благодаря истории происхождения. Якобы это результат скрещивания обычных уток и индюка. Все вовсе не так.

Это одомашненные утки, чьи дикие предки и сегодня обитают на территории Южной Америки и Мексики. Домашние хозяйства России и Украины редко решают их заводить, а между тем эти породы обладают массой достоинств. В первую очередь речь идет о сочетании неприхотливости и продуктивности, но более подробно о данных моментах — позже.

По своим размерам эти породы относятся к достаточно крупным, а, учитывая невысокую жирность мяса, легко понять, почему их любят разводить гурманы. По отзывам многих из них: «Еще разделываем, а слюни уже текут». Особенно это касается таких рецептов, как утка в меде или с яблоками. Это же касается и яиц, которые у этих уток съедобные и очень вкусные.

Стоит упомянуть об устойчивом мнении о неуживчивости мускусных индоуток при совместном разведении. Сказать точно, так это или нет, трудно. Большинство фермеров отмечает немалую «дипломатичность» в характеристике немых уточек, другие же говорят о том, что те не желают делить птичник ни с кем, кроме представителей одного с ними вида (друг друга они не трогают), особенно при половом созревании.

Основные достоинства породы

Теперь следует поговорить о том, какими достоинствами обладают мускусные утки. На деле эти милые создания даже в условиях домашнего хозяйства способны принести своему владельцу потрясающую прибыль (разумеется, при правильно обустроенном помещении и должном уходе).

Итак, среди основных достоинств индоуток:

• Едва ли не самая лучшая жизнеспособность по сравнению с практически любой другой породой утки или даже видом сельскохозяйственной птицы. При нормальных условиях выхаживания среди утят наблюдается потрясающе высокий уровень выживаемости (выше 90%), и ухаживать за ними нетрудно.
• Отсутствие завышенных требований к помещению. Достаточно более-менее обустроить обычный сарай, чтобы получать стабильно развивающееся хозяйство.
• Нет необходимости в обустройстве большого водоема. Уткам вполне хватит даже обычного корыта.
• От обрезки и того, что они не летают (хотя бы через забор), эти птицы сильно не страдают.
• Что малыши, что взрослые утки не производят большого шума.
• Неприхотливость в отношении еды, причем в любом возрасте.
• Неконфликтность. Даже взрослые селезни не стремятся к дракам, не щипают и не бьют друг друга, что бережет много сил и нервов птицеводу.
• Съедобные и крупные яйца.
• Сравнительная простота при разделке.

Учитывая такой впечатляющий список положительных качеств (и ни одного серьезного недостатка), остается только удивляться относительной непопулярности этого вида среди домашних хозяйств России и Украины.

Хотя, возможно, причина этому явлению кроется в названии мускусных индоуток. Многие считают, что они обладают этим специфическим и довольно неприятным запахом, и поэтому отказываются от покупки. Еще одно распространенное заблуждение. На деле подобный аромат могут выделять только селезни, и то — лишь в брачный период.

Распространенные породы индоуток

Выше уже упоминалось, что индоутки — это «породы», а не «порода». Вернее будет назвать их даже разновидностью, учитывая, что они являются одомашненными кряквами с дикими предками. А вот пород мускусных уток селекционеры вывели много.

Среди наиболее известных гибридов:

• Белая индоутка. Их иногда называют «маленькими лебедями» —  у них белые перья.
• Черно-белая индоутка. Характеризуется черным оперением с красивым зеленовато-фиолетовым оттенком (плюс — белые вкрапления).
• Коричневая дикая индоутка. Обладает характерным «шоколадным» оперением.
• Коричнево-белая индоутка. У этой породы перья шоколадно-коричневые, со слабым отливом на крыльях.
• Черная индоутка. У нее оперение ярко-черное с серым пухом.
• Голубая индоутка. Одна из самых красивых пород, обладающая перьями нежно-голубого цвета с очень яркой окантовкой.
• Дикая индоутка.
• Дикая голубая индоутка.
• Белая с рисунком индоутка. То, как выглядит эта порода, трудно описать. Лучше просто посмотреть на их фото.

Как видно, в основном все эти породы различаются именно визуально, окраской перьев. Разумеется, есть и общие черты. Среди них следует отметить следующие:

• невысокая шея;
• клюв с наростом;
• широкая грудь;
• сильные, плотно обхватывающие тело крылья;
• короткие ноги;
• общение посредством шипения вместо привычного крякания.

Все эти моменты позволяют сколько-нибудь опытному птицеводу с легкостью отличать мускусных индоуток от всех прочих крякв.

Хозяйственные показатели

Нельзя не рассказать о продукции, которую птицевод может получить с хозяйства, при выращивании индоуток. Уже упоминалось, что с ними можно получить немалый доход для фермы. Но за счет чего?

Первая продукция для поставки на рынок — это яйца. У индоуток они крупные и, в отличие от большинства других крякв, съедобные. И не просто съедобные, а довольно вкусные. Если совместить этот факт с высокой яйценоскостью, стоит только удивляться невысокой популярности вида в хозяйственном плане.

Вторая продукция — это, конечно же, мясо. Мускусные уточки не особенно большие, а вот крупный селезень весит 4-5 кг. При этом особи в течение жизни быстро развиваются. Большинство достигает убойного веса всего за 30-50 дней, а разделать их достаточно просто.

Третий источник продукции — утята на племя, особенно селезни (которые могут оплодотворить достаточно уток для расширения хозяйства). Среди достоинств при размножении мускусных уточек нельзя не упомянуть поразительные материнские качества. Лучших наседок стоит еще поискать. Например, они вообще не топчут своих малышей, когда те вылупляются. Собственно, поэтому на птицеводческих фермах с индоутками редко используют инкубаторы.

Уход

Этот момент под таким скромным и коротким названием нуждается в подробном освещении. Сюда входит и подготовка помещения, рабочий инвентарь, покупка и выращивание молодняка (а также уход и за ним), и, наконец, содержание полноценной фермы. На первый взгляд обилие информации может испугать, но не зря опытные птицеводы рекомендуют для начинающих коллег завести именно мускусных уток. Вырастить и ухаживать за ними значительно легче, чем за теми же курицами или индюками.

Разумеется, выращивание в домашних условиях обладает массой особенностей (например, утке нужно обрезать крылья, чтобы не улетела). И тут встает вопрос об их подробном рассмотрении. Причем это касается как подготовительного этапа, так и процессов «эксплуатации» поголовья, как молодого, так и достигшего зрелости.

Обустройство помещения

На содержание индоуток вполне достаточно выделить обыкновенный сарай или маленький домик на даче. Разумеется, нужно освободить место, особенно от старого хлама, который там почти наверняка держат. Стены следует ошкурить и избавить от торчащих гвоздей. При отсутствии готовой постройки ее придется собрать (хорошо себя зарекомендовали вольеры, но можно и «сарайные» варианты). Фото с чертежами птичника и обучающие видео по сборке найти легко.

Индоутки в возрасте от 2 месяцев выдерживают холод, но не мороз, поэтому в птичнике нельзя оставлять сквозняки (понижающие температуру, особенно в зимний период), поэтому все крупные дыры, особенно у пола, нужно заделать. При этом нельзя забывать про вентиляцию. Если не будет движения воздуха в утятнике, это плохо скажется на здоровье птиц и том, как быстро они растут.

Для этой цели вполне хватит небольшой форточки в «доме», которую можно будет прикрывать днем или на ночь в случае особо сильного мороза. В жаркий день же можно открывать еще и дверь, чтобы та слегка «опустила» температуру в помещении. Тогда птицы сами выберут, где им устраиваться для большего комфорта.

Еще один на тему холодов в период — осень-весна (особенно в срок линьки). В этом плане лапки уток являются наиболее уязвимой частью тела. И именно им требуется основная защита. В качестве таковой выступает сухая и плотная подстилка, на которой птицы смогут устраиваться и спокойно греться. В идеале можно собрать для них клетки, но об этом — отдельно.

Изготовление клеток

Клеточное содержание индоутки может решить немало проблем. В особенности что касается защиты наседки с утятами от холодов или хищников.

Итак, размеры каждой клетки должны составлять 150 на 150 см ширины и глубины соответственно, при высоте в 50 см. Основной каркас изготавливается из брусков, а стенки — из досок или фанеры. Для пола идет мелкоячеистая сетка. Двери могут быть сделаны из того или другого, на выбор птицевода.

Непосредственно процедура сборки начинается, разумеется, с каркаса. Для него нужны 0,5 и 1,5-метровые брусья на основу. Стенки из досок или фанеры закрепляются на каркасе. Пол-сетку лучше всего закрепить строительным степлером. Если помещение планируется для наседки и вылупления малышей, внутри могут быть оборудованы гнёзда для их выведения.

Теперь на внешнюю стенку нужно установить дверь. Для этого сбоку саморезами закрепляются петли, и на них вешается упомянутая конструкция, сделанная из остатков каркаса и стенок. Под низ клетки нужно установить поддон для сборки помета (когда выращиваем живность, о таком забывать нельзя).

Выгул

Когда устанавливаются теплые дни, индоуток с утятами непременно нужно выводить на прогулки. Это сильно уменьшит жирность их мяса, ускорит набор убойного веса и за счет зеленого корма уменьшит расходы на питание птицы.

Очень хорошо для ухода, если рядом с хозяйством будет располагаться небольшой водоем. Там индоутка с утятами сможет спокойно поплавать, добывая себе еду и охлаждаясь в жаркие дни и месяцы (иногда она с семейством просто живет там). Кроме того, пруды могут содержать дополнительную еду для домашней птицы.

Кормление

Одним из самых важных моментов при разведении и уходе за любой живностью является кормежка. К счастью, индоутки славятся своей неприхотливостью и отсутствием привередливости в плане еды в любом возрасте. Даже с утятами тут проблем нет. Они быстро набирают вес даже на не самом качественном корме (в отличие от цыплят).

При наличии рядом с участком лугов и водоемов весной и летом можно вообще почти не задумываться о кормлении индоутки с утятами. Осенью и зимой, разумеется, такой роскоши себе уже не позволишь, и нужно прибегать к заготовке зеленых и комбинированных кормов. О последних следует упомянуть более детально.

Для приготовления комбикорма индоутки на каждый день нужны следующие составляющие:

• кукуруза (початки рубят максимально мелкими кусочками, либо счищают «плоды»);
• ботва овощей;
• зерно;
• ячмень;
• овсяные хлопья (обязательно развести водой);
• витаминно-минеральные подкормки.

Когда выращиваем уток, все это можно давать в виде влажной мешанки, делая упор в количестве на кукурузу – любимое лакомство этих крякв. Главное — не переборщить с калорийностью.

Рассказывая о питании, никак нельзя не упомянуть такой момент, как поение. Да, для уток в целом и индоуток в частности наличие воды крайне важно. Не зря говорят «ест, как утка», то есть постоянно запивая еду.

Болезни

К сожалению, разведение индоуток — вовсе не безоблачная тема. Даже эти выносливые кряквы подвержены определенным болезням. Вывод — этот момент требует более внимательного рассмотрения. Птицевод должен знать, как проводить общую профилактику болезней, а также уметь их диагностировать или и вовсе справляться с возникшей проблемой в домашних условиях своими руками и средствами.

Диагностика

Разумеется, у каждой отдельной болезни есть свои симптомы, и с ними нужно считаться. Тем не менее существует ряд мер, которые позволяют определять общее ухудшение самочувствия уток заранее. Первое, что для этого требуется, так это ежедневный осмотр всего поголовья домашней птицы.

При этом нужно обращать внимание на несколько моментов. Первый — это поведение уток. Если они энергичны, активно двигаются, переговариваются и размножаются, все в порядке. Если же понуро бродят или лежат на месте весь день, стоит бить тревогу.

Второе — аппетит. Тут все просто. Если индоутка ест, все хорошо, если нет, возможно наличие проблемы. Хотя тут может быть причина в чрезмерной кормежке или неправильно составленном рационе. Так или иначе, лучше посмотреть и определить, в чем проблема.

Третье — грязь на оперении, попках или глазах. Утки как правило отличаются чистоплотностью, поэтому при возникновении такого явления стоит присмотреться к запачкавшейся особи повнимательнее.

Наконец, последнее: птицу нужно слушать. Да, мускусных индоуток называют немыми, но и они способны издавать достаточно громкие звуки. Если их шипение звучит необычно, это может быть связано с заболеванием респираторной или пищеварительной системы.

Профилактика

То, что профилактика болезней легче и эффективнее их лечения, общеизвестный факт, поэтому неудивительно, что птицеводу надо быть в курсе всех возможных профилактических мер, которые позволят предотвратить возникновение заболеваний.

О первом из таких моментов уже говорилось выше: осмотр уток. Если заметить проблему еще на начальном этапе, устранить ее будет на порядок легче. В крайнем случае птицевод успеет обратиться к ветеринару.

Второй момент — уборка. Грязь способна принести с собой целый ворох неприятных болезней, а отсутствие подстилки так же опасно, как и наличие слежавшейся.

Третий — вакцинация. Есть определенный набор прививок, которые помогают от большинства проблем. Проводится процедура на первом месяце жизни уток (где-то на 25-30 день, но, бывает, и позже).

Основные болезни

Разумеется, списки болезней уток с основными симптомами измеряются целыми томами, однако птицеводу следует знать о наиболее распространенных. Благо, у десятка-другого заболеваний (включая возникшие после спаривания) могут присутствовать 2 общих симптома. Это значительно облегчает диагностику.

Начать следует с инфекционных болезней. В числе наиболее распространенных:

• Гепатит. В первую очередь поражает печень. Источник этой проблемы — переболевшие утки, маленькие утята или фекалии, а также загрязненная пища. Основные симптомы — апатия, падение аппетита, понос, судороги, вздутие живота, конъюктивит и сужение глазной щели. Лечения нет, птиц нужно быстро изолировать и забить.
• Сальмонеллёз. Поражает органы пищеварения. Название происходит от возбудителей проблемы — сальмонелл. Заражение может возникнуть через воду и корм, помет заболевших животных, а также от паразитов вроде мышей и крыс. Лечение помогает только в первые дни и при комплексном подходе, включая медикаменты, оптимальное содержание и правильное кормление;
• Кокцидиоз. Тут источник болезни кроется в паразитических простейших кокцидиях. В основном причина может крыться в тесном и грязном помещении, где содержатся маленькие утята. Взрослые особи в основном невосприимчивы к болезни.

Инфекции опасны за счет своего быстрого распространения и развития (от некоторых утки дохнут за пару недель), и пораженные особи должны изолироваться. Только после карантина можно приступать к лечению. Если же оно не дает результата, птицу режут, а тушку уничтожают, поскольку есть ее нельзя.

Теперь пришел черед части о незаразных заболеваниях у индоутки. В первую очередь это авитаминозы витаминов А, В, Е и D. Тут симптомы заключаются также в нарушении аппетита, проявляются проблемами с координацией и угнетенным состоянием. Лечатся заболевания посредством витаминных инъекций и минеральных добавок в суточный рацион питания.

Наконец, нельзя не упомянуть такое явление, как воспаление зоба. Эта проблема среди птиц очень распространена и возникает от слишком грубого и жесткого корма. К счастью, диагностировать ее легко из-за сильного вздутия, появления неприятного запаха и потери аппетита (следует обратить на красные пятна на подстилке — тоже сигнал).

Среди методик лечения этой болезни при разведении индоутки стоит отметить механическое встряхивание, при котором ее держат вниз головой, вытряхивая застрявший в зобе кусок (тот, кто проводит процедуру, должен помнить, что делать все нужно аккуратно). В тяжелых случаях требуется вскрытие, проводимое ветеринаром все с той же целью. Последующие несколько дней, а то и недель, утке нужно разводить жидкие корма вроде каш.

Заключение

Содержание, разведение и выращивание индоуток в домашних условиях — довольно тяжелая, хлопотная, но интересная задача (впрочем, это же может быть сказано о любой сфере птицеводства). Чтобы добиться успеха, следует не только располагать обилием информации, но и обладать терпением и упорством, в первую очередь — чтобы выполнять повседневную работу, от которой в этом деле зависит так много. И делать это на протяжении долгих месяцев и даже лет.