Голландские куры
Голландские куры достаточно распространены среди птицеводов. В этой небольшой европейской стране было выведено много пород, среди которых и мясные, и мясояичные, и несушки яичные, и великолепные декоративные птицы. На основе старинных пород сейчас начали выводить более современные кроссы. Некоторые куры потеряли свое значение, их в промышленных масштабах стали вытеснять более продуктивные. В этой статье мы попробуем рассказать о самых известных куриных породах, родина которых Голландия.
[содержание]
Содержание статьи:
Голландская белохохлая
Порода кур голландская белохохлая – одна из самых известных и старинных. Относится она к декоративным, но может давать довольно большое количество яиц, и неплохое мясо. Голландская белохохлая курочка имеет оригинальный внешний вид, убедиться в этом можно по фото.
Оперение у птицы черное или темно-коричневое, а на голове растет пышный белый хохолок, именно потому она и получила такое название. Спереди на нем есть черные перышки, которые сложены в виде бабочки. По цвету и размеру оперения на голове определяют, насколько белохохлая курица чистопородная. Чем белее и пышнее перья, тем чище линия.
Вот короткое описание других характеристик курицы:
- Тело небольшое компактное
- Живот втянут, голени изящные
- Голова средняя, гребешка нет (его заменяет хохолок), сережки большие
- Оперение плотно прилегает к телу, без «подушек»
- Хвост плоский, изогнут в красивую дугу
Вес белохохлая голландская курица имеет небольшой, петухи достигают 2-2,5 кг, а курочки – 1,5-2 кг. Несушки откладывают 100-140 яичек в год, вес их 40-50 грамм. Нестись они начинают рано, уже через 5-6 месяцев после рождения. Как видим, продуктовые характеристики у птиц не слишком высокие. Связано это с тем, что в процессе селекции начали обращать больше внимания на внешний вид птиц, а не на ее вес или яйценоскость. В результате голландская белохохлая из обычной мясояичной курицы превратилась в декоративную. Хотя мясо ее достаточно вкусное, во многих подворьях она цениться еще и за это.
Куры Берневельдлер
Еще одна голландская порода, которая имеет одновременно и продуктовую и декоративную ценность, происходит из местечка Берневельдер. Выводили птиц специально для того, чтобы они несли яйца темного шоколадного цвета. Результата достичь не удалось, скорлупа до сих пор остается терракотовой с разными оттенками.
Зато получилось очень красивое оперение, с двойной окантовкой на каждом перышке. Сейчас встречаются куры с разной окраской. Самый популярный цвет – коричнево-красный, но есть белые (варианты от сливочного до серебристого), черные, темные коричневые, даже синие и серебристо-черные. Как и куры породы голландская белохохлая, Берневельдер становится очень популярен в качестве декоративной породы, а его фото украшают почти все каталоги.
Если говорить о других чертах, которые характеризуют внешний вид курицы, то получится такой список:
- Тело крупное, корпус с низкой посадкой
- Шейка средняя, с пышным оперением
- Крылья плотно прижаты к туловищу
- Грудка широкая и выпуклая
- Хвост с пышным оперением
- Голова средняя, гребешок листовидный, маленький, с хорошо выраженными зубчиками, сережки средние
- Клювик желтый, глаза красные с оранжевым
Петухи Берневельдер могут достигать веса 3-3,5 кг, а курочки – 2,5-2,8 кг. Несушки из них неплохие, за год могут откладывать до 180 яичек.
Средняя масса одного яйца – 60 грамм, но многие могут весить и до 80 грамм. Куры хорошие наседки, выживаемость молодняка составляет 94%. Как видим, голландские Берневельдеры очень неплохая яично-мясная порода, которая может еще и украсить двор своим великолепным внешним видом и оригинальными перьями.
Порода Вельзумер
Голландские куры Вельзумер – типичная мясояичная порода, которая годится для разведения в небольших частных хозяйствах. Внешний вид кур не слишком примечательный, размер средний, туловище крепкое, бедра хорошо развиты. Гребешок красный, листовидной формы, глазки оранжево-красные. Оперение у кур не слишком броское, куропаточное с ржавым оттенком. Большое количество черных вкраплений у курочек считается дефектом породы. У петухов живот и грудка черные, с зеленым отливом, а спина и шея – рыжие.
Порода хорошо адаптирована к любым условиям, несушки откладывают яйца даже в зимние морозы. Лучше всего куры растут на свободном выгуле, его нужно обеспечить даже в холодные месяцы года. Масса петухов достигает 3-3,5 кг, курочек – 2,5-3 кг. Откладывать яйца несушки Вельзумеры начинают рано, уже в 5-6 месяцев. Средняя яйценоскость – 170 штук в год. Масса одного яичка в среднем 65 грамм. Цыплята неплохо набирают вес и довольно рано оперяются. Такие продуктовые характеристики делают породу очень популярной в крестьянских подворьях, как в Голландии, так и по всей Европе.
Порода Бреда
Когда-то куры породы голландская Бреда встречались почти в каждом фермерском дворе, и ценились за свои продуктовые качества. Сейчас порода стала редкой, используют ее в основном для выведения новых кроссов. Также она часто выполняет декоративную роль, из-за необычного внешнего вида. Оперение у кур и петухов пышное, бело-серое с черным. Ноги хорошо оперены, а на голове вместо гребня растет небольшой хохолок. Перья на хвосте пышные, у петушков всегда есть несколько длинных косиц. Тело кур Бреда мощное, крепкое, бедра прекрасно развиты, ноги высокие.
Масса петухов породы Бреда 2,5-3,5 кг, курочки вырастают до 2-2,5 кг. Несушки из них неплохие, они могут откладывать до 170 яичек в год, хорошего качества, с весом около 55-65 грамм. Цыплята набирают вес довольно медленно и плохо оперяются, потому за ними нужно тщательно ухаживать. Но в целом порода неприхотлива, может жить в любых условиях, желательно на свободном выгуле. Хотя содержание в клетках для них тоже приемлемо. Птицы отличаются спокойным нравом, они очень дружелюбны, никогда не дерутся. Хоть эта хохлатая порода и стала сейчас редкостью, гибриды, выведенные на ее основе, достаточно распространены.
Порода Шейвер
Голландская порода кур Шейвер– это типичный яйценоский современный кросс. По размеру они небольшие, имеют крепкое компактное тело с легким скелетом. Грудка широкая и округлая, что придает птицам горделивую осанку, животик объемистый. Голова небольшая с листовидным красным гребешком, и очень выразительными глазками. Гребень у петухов стоит прямо, а у курочек может немножко свисать. Сережки хорошо развиты, красного оттенка, клювик небольшой, желтенький. Куры Шейверимеют три основные окраски – белую, черную и красно-коричневую. Оперение плотное и гладкое.
Главное достоинство породы – ее высокая яйценоскость. Курочки начинают откладывать яйца уже через пять месяцев после рождения. В год несушки могут отложить до 350 штук. Вес яичек небольшой – 55-65 грамм. Важно отметить высокую питательную ценность яиц, они содержат большое количество омега-6 жирных кислот, имеют очень приятный вкус. Продуктивный период у кур длится 80 недель, после этого яйценоскость их резко падает. Вес петухов небольшой – 1,8 кг, а у курочек в среднем – 1,3 кг. Цыплята оперяются рано и не требуют особого ухода. В целом голландская порода кур неприхотливая, потребляет небольшое количество кормов, может содержаться как в клетках, так и в вольерах или на свободном выгуле.