Севооборот на огороде

У многих дачников площадь огорода ограничена, и они вынуждены сажать одни и те же или родственные культуры на одном месте из года в год. Но с точки зрения агротехники такой подход совершенно неправильный. Отсутствие севооборота приводит к истощению почвы и снижению урожайности, а культуры чаще поражают болезни и вредители.

Правильный севооборот можно организовать даже на небольшом участке. Для этого используют специальные таблицы и схемы, в которых указано, в какой последовательности можно высаживать культуры.

Для чего нужен севооборот: основные принципы

Севооборот, или ротация, является основной технологией овощеводства. С ее помощью поддерживают плодородность грунта и сокращают возможный вред от болезней и вредителей (рисунок 1).

В основе севооборота лежит потребность различных культур в определенных питательных элементах. Например, корнеплоды потребляют много фосфора, а зеленые культуры – азот. Соответственно, если из года в год выращивать растения на одной грядке, количество питательных веществ в почве снизится, а с ним – и урожайность.

Кроме того, отсутствие севооборота приводит к распространению определенных болезней и вредителей. При смене посадок, возбудители патологий просто не находят питательную среду и погибают.

Принцип успешного севооборота всего один: одни и те же культуры нельзя выращивать на одном месте два года подряд. В аграрных хозяйствах используют сложную схему севооборота, рассчитанную на 10 лет, но для обычной дачи подойдет упрощенный вариант на 3-5 лет. При этом следует учитывать, что некоторые культуры нельзя высаживать рядом. Например, посадка тыквы рядом с арбузом может привести к перекрестному опылению и потере урожая. Поэтому, перед составлением схемы севооборота, необходимо ознакомиться с особенностями культур, которые планируют выращивать.

Севооборот на огороде: что после чего можно сажать

Существует детальная схема очередности высадки различных овощей и зелени на огороде. Она очень обширная, но мы приведем информацию об основных культурах, которые чаще других выращивают на даче (рисунок 2).

Читайте также: Луковая шелуха в огороде

Основные рекомендации такие:

1. Перец: его высаживают на грядках, где раньше росла капуста, кабачки, свекла, бобовые, чеснок, морковь или огурцы. После помидоров, баклажанов, тыквы или картофеля перец сажать нежелательно.
2. Помидоры: лучшими предшественниками для культуры считаются тыква, огурцы, кабачки, зелень, лук или морковь. На участках, где раньше рос картофель, горох или перец, высаживать томаты нежелательно.
3. Огурцы: для данной культуры подходят грядки после кукурузы, капусты, картофеля, лука, бобовых и зелени. После тыквы, моркови и кабачков сажать огурцы не рекомендуется.
4. Лук: будет отлично чувствовать себя на грядке, где раньше росли бобовые, капуста и корнеплоды. После моркови, шпината, укропа и базилика лук не высаживают.
5. Морковь: можно сажать на грядку, где раньше росли тыквенные культуры, лук, картошка и капуста. После свеклы и кабачков морковку не сажают.
6. Картофель: лучшими предшественниками для ранних сортов считаются огурцы, лук, свекла, бобовые и чеснок. После перца, баклажанов, моркови и перца картошку сажать нежелательно, так как ей не будет хватать питания.
7. Свекла: отлично будет расти на грядке, где в прошлом году выращивали тыкву, зелень, огурцы и помидоры. Неподходящим станет участок после капусты, картошки поздних сортов и помидоров.
8. Кабачки и тыква: эти культуры будут отлично расти на грядке от картофеля, чеснока, бобовых, капусты и кукурузы. А вот на месте, где раньше росла морковь, перец или помидоры высаживать кабачки нежелательно, так как им не будет хватать питательных веществ.

Таблица для всех овощей

Запомнить информацию обо всех лучших и худших предшественниках огородных культур практически невозможно. Поэтому опытные дачники советуют использовать специальную таблицу, в которой указана очередность высадки овощей на огороде (рисунок 3). С ее помощью можно самостоятельно составить схему чередования культур даже для маленького огорода.

Универсальная схема севооборота на огороде

Единой универсальной схема севооборота не существует. Но, зная принадлежность конкретной культуры к определенному семейству, можно самостоятельно продумать чередование овощей на грядках (рисунок 4).

Эта информация необходима, так как представители одного семейства обычно болеют теми же болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей.

Также следует учитывать потребность различных культур в питательных веществах:

1. В большом количестве удобрений нуждаются капуста, картошка, тыква, шпинат и сельдерей. Соответственно, почва на грядке после них будет очень бедной.
2. В минимальном количестве питательных веществ нуждаются зеленый горох, фасоль, лук, салат, редис и различные пряные травы. Именно эти культуры следует высаживать на месте, где росли овощи, потребляющие много питательных веществ.
3. К культурам со средней потребностью в удобрениях относятся баклажаны, дыня, огурцы, томат, лук и свекла. Их можно высаживать на любом участке, естественно, с соблюдением правил соседства и ротации.

Другими словами, универсальная схема чередования культур будет выглядеть так: в первый год высаживают те растения, которые нуждаются в максимальном количестве удобрений. На второй год на этом же участке высаживают растения с минимальным потреблением удобрений, на третий – овощи со средним уровнем поглощения питательных веществ, а на четвертый почву качественно удобряют и снова высаживают культуры первой группы. Такая несложная схема поможет сохранить высокую урожайность и поможет избежать возникновения болезней.

Еще больше детальной информации о принципах севооборота с примерами вы сможете найти в видео.