Посадка капусты брокколи в открытый грунт

Все диетологи мира советуют как можно чаще употреблять капусту брокколи, так как этот незаурядный овощ обладает огромным количеством питательных веществ и витаминов. Чтобы быть уверенным в качестве и полезности продукта, многие предпочитают сажать овощи на своих дачных участках.

[содержание]

Посадка капусты брокколи в открытый грунт

Выращивание рассады, посадка капусты брокколи в открытый грунт и уход за ней не требуют каких-либо профессиональных знаний и опыта, поэтому даже неопытный дачник может справиться с этой задачей. Основные вопросы, которые волнуют начинающих огородников, сводятся к проблемам выращивания и тому, с чем же можно посадить капусту брокколи.

Сроки и способы выращивания капусты брокколи

Технология выращивания данной культуры практически не отличается от технологий для любой другой разновидности капусты. В открытый грунт можно высаживать как готовую рассаду, так и сеять семена, которые можно купить в любом цветочном магазине. Рассадный способ предпочтительней, так как он позволяет получить более качественный и ранний урожай. Выращивание капусты брокколи на рассаду и уход за ней обычно не доставляет много хлопот, порядок действий довольно прост: подготовка семян, проращивание рассады, поддержание оптимальной температуры воздуха и регулярный полив, закаливание, посадка в открытый грунт.

Когда сажать рассаду капусты брокколи, чтобы получить богатый урожай? Ответ на этот вопрос полностью зависит от выбранного вами сорта, способа и места, где планируется высадка семян. Если у вас есть небольшая теплица, то сеять семена на рассаду необходимо во второй половине апреля – первой половине мая. Выращенные в тепличных условиях молодые кустики можно высаживать в открытый грунт уже через 35-40 дней. Вам не нужно беспокоиться о том, с чем можно посадить семена данной культуры, так как в теплице ее можно выращивать с любыми овощами и фруктами.

Хорошая рассада – залог успешного выращивания

Если же вы не являетесь обладателем теплицы, то можно высеять семена на рассаду и в квартирных условиях. Технология ничем не отличается от предыдущего способа, однако сроки посева будут иные. Высевать семена раннеспелых сортов в подготовленные ящики нужно начинать уже во второй половине марта, чтобы в середине апреля подросшие кустики можно было высаживать в открытый грунт. Чтобы получить летний урожай капусты, семена на рассаду нужно высевать со второй половины апреля до середины июня. Поздние сорта высевают со второй половины июня. Не рекомендуется выращивать рассаду после первых чисел июля, так как качество такого урожая будет весьма сомнительным.

Те дачники, которые не хотят тратить время на выращивание рассады, могут попробовать вырастить урожай безрассадным способом, сразу высеяв семена в открытый грунт. Проводить посадку не следует раньше первых чисел мая, так как к этому времени почва должна успеть немного прогреться. Участок, на котором планируется посадка семян, нужно заранее удобрить компостом и перекопать.

Выращивание рассады капусты брокколи

Выращивание рассады и уход за ней обычно не приносит много хлопот. Прежде всего нужно определиться с тем, какой вид капусты вы планируете вырастить. Для сельскохозяйственного выращивания используется всего два:

1. Брокколи обычная – вид, который отличается большим скоплением плотно соприкасающихся друг с другом соцветий, расположенных на мощном стебле. Именно такую капусту можно чаще всего увидеть на фото и видео, она довольно проста в выращивании и имеет большое разнообразие сортов.
2. Брокколи итальянская (спаржевая) – данная разновидность характеризуется наличием большого количества отдельных стебельков, каждый из которых имеет на конце мелкие круглые головки.

После выбора и покупки семян можно заняться подготовкой почвы. Не следует использовать обычную огородную землю, так как она может быть заражена вредителями. Гораздо эффективнее приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого следует смешать дерновую землю, торф и песок в пропорции 1:1:1. Непосредственно перед посевом грунт необходимо обильно полить слабым раствором марганцовки.

Рассада брокколи

Перед посадкой семян нужно выделить немного времени для их обработки. Прежде всего, их необходимо перебрать и оставить наиболее цельные и крупные. Затем семена замачивают на ночь в растворе «Эпин-экстра» или любом растворе микроэлементов. После того как семена немного подсохли, можно приступать к посеву. Расстояние между рядами не должно быть меньше 3-5 см, а глубина высадки превышать 1 см. Оптимальная температура проращивания семян составляет 18 – 20 градусов. После появления первых всходов ее необходимо понизить до отметки в 10 градусов. Это делают для того, чтобы рассада капусты брокколи не вытянулась. В прохладном помещении будущие кустики должны находиться в течение недели, а затем их снова нужно переместить в более теплое помещение.

Подкармливать рассаду нужно специальными удобрениями для овощных культур, которые содержат в своем составе бор и молибден. Поливают молодые росточки по мере необходимости, позволяя верхнему слою почвы полностью просохнуть. В открытый грунт рассаду высаживают через 50 дней, когда на росточках появится по 5-6 настоящих листков.

Молодая рассада нуждается в закалке. Начинать ее нужно не позднее, чем за 10 дней до высадки в открытый грунт. Первый раз ящички выносят на лоджию или балкон не более чем на 2 часа, затем время пребывания на свежем воздухе постепенно увеличивают. Не стоит оставлять кустики на лоджии, если температура воздуха опускается ниже 8 градусов в дневное время.

Посадка капусты брокколи в открытый грунт

Если вы выращиваете на своем участке данную культуры впервые, то вас, несомненно, волнует множество вопросов о том, как правильно посадить рассаду капусты брокколи в открытый грунт, а также с чем можно ее посадить.

Капуста брокколи хорошо растет на рыхлых, плодородных почвах со слабощелочным рН. Большинство дачников заранее планируют, с чем можно посадить данную культуру, и подготавливают почву для посадки капусты брокколи еще с осени. Для этого вносятся известкующие вещества, а ранней весной можно удобрять почву небольшим количеством органических удобрений.

Брокколи можно выращивать на участке, где раньше росли зерновые, бобы, картофель или лук. Категорически не подходит почва после томатов, редиски, любых видов капусты, свеклы и редьки. Если вас волнует вопрос о том, с чем посадить такой полезный овощ, то выбор тут велик. Отличными соседями станут такие овощные культуры: картофель, морковь, баклажаны, огурцы, перец, репа, тыква. Если вы задумываетесь о том, с чем из фруктов посадить брокколи, то обратите внимание на клубнику, дыню и кусты смородины.

Высаживать молодую рассаду в открытый грунт лучше всего во второй половине дня. Лунки выкапывают довольно глубокие. Расстояние между ними должно составлять около 40 см. Каждое растеньице необходимо лишь немного присыпать землей, полностью покрыть только корни растения. Стебель практически целиком остается в лунке. По мере роста культуры в ямку периодически необходимо подсыпать почву, пока вся лунка не заполнится землей.

Уход за капустой брокколи включает в себя регулярную прополку грядок, частый и обильный полив, подкормку и рыхление грунта. Это светолюбивая культура, но молодую рассаду все же нужно немного притенять. Поливать растения можно каждый день, а в особо жаркие дни даже дважды. Подкормку впервые можно проводить, как только рассада укорениться, и начнут появляться новые листочки. Для этого следует использовать куриный помет (1:20) или настой коровяка (1:10). Следующую подкормку проводят через 2 недели.

Третий раз удобрять растения нужно тогда, когда начнут появляться первые соцветия. Для этого стоит выбрать любое органическое удобрение, в составе которого есть гумат калия, или же использовать раствор минеральных удобрений.