Сколько молока дает коза при благоприятных условиях

Рейтинг статьи
Средняя оценка 5,00 (оценил 1 пользователь)

Молоко козы – продукт, в котором содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Для того чтобы получать молочко каждый день целесообразно завести свое хозяйство, если вы проживаете в сельской местности. Если вы примете такое решение, вам необходимо знать ответы на следующие вопросы – как правильно доить козу и сколько молока дает коза в сутки или за день. Ниже вы найдете ответы на эти и другие вопросы.

Сколько молока дает коза в сутки

Сколько молока дает коза в сутки

Когда появится молоко у козы

Коза – млекопитающее животное, соответственно вырабатываемое ей молоко, предназначено для кормления козлят. Но благодаря особому гормональному фону, самка обладает развитым выменем еще до окота. А если речь идет о молочных породах коз, то заполняется молоком даже самое мелкое вымя. Но в такой период не рекомендуется доить животное, ограничьтесь только лишь обмыванием вымени.

После окота, начинается лактационный период у козы. Его длительность в среднем около 6-7 месяцев. Если же козочка окотилась зимой или весной, то доить ее вы сможете до самой осени включительно. Затем нужно выдержать паузу минимум в один месяц для того, чтобы дать животному отдохнуть и подготовиться к новой беременности. Есть немало отзывов о том, что козы молочного направления дают молоко даже 9 месяцев. Однако в последние месяцы качество и количество существенно страдают во всех отношениях.

Стоит сказать, что молоко у коз вырабатывается по тому же принципу, как и у коров, то есть под действием определенного гормонального фона. Молоко находится внутри вымени до тех пор, пока не появляется механическое воздействие на соски, то есть дойка.

Какие факторы влияют на количество молока

Сколько молока дают козы? Это зависит от многих факторов, среди которых следующие:

  • Возраст животного
  • Порода
  • Стадия лактации
  • содержится ли одна одна или в отаре

Говоря о породе, стоит отметить те, удой которых достигает порой рекордных отметок, это: зааненская, русская коза, тоггенбурская и мегрельская породы. Если вам посчастливиться стать обладателем племенной козочки вышеперечисленных пород, козочки дают до 6 литров за день, что превышает средний удой обычной козы в два раза.

Самое продуктивное время для сбора молочного урожая считается после третьего или четвертого окота, особенно вторая половина лактации. В этот период козочки.ю даже первокотка, дают рекордные удои за сутки. Но на качество молока влияет ряд других причин, среди которых следующие:

  • Питание животного. По той причине, что летом корма больше и он более питательный, козы дают больше молока
  • Содержание. Если козочка содержится в комфортных условиях, достаточное время отдыхает и не болеет часто, молока будет отличного вкуса
  • Забота. Козы очень хорошо чувствуют отношение к себе, признают хозяину и привязываются к нему. Если вы обеспечите заботу и окружите животное любовью, после оно ответит вам тем же и одарит литрами свежего парного молока.

В практике козоводства известны неоднократные случаи, когда коза наотрез отказывалась даваться постороннему человеку на доение.

Сколько молока дает коза

Разберемся, сколько молока можно получить от козы молочной направленности за разные промежутки времени.

Сколько молока дают молочные животные за сутки? За один день среднестатистическая коза может дать до трех литров домашнего молока. В зависимости от вышеперечисленных факторов, это количество может увеличиваться до 6 литров. Такие подои бывают у племенных животных или коз, которые получали специальные корма, стимулирующие лактацию. За неделю молочные козы дают от 15 до 22 литров по данным статистики.

За период 30 дней, возможно, надоить до 55 литров, если речь идет о весеннем периоде, и до 80 литров – если козу доили летом. Кстати в жаркие месяца состав молока меняется, так как животное пьет больше жидкости, ей дают преимущественно сочные травы. За год цифра увеличивается до 400 литров. Таких результатов добивается практически любой козовод, не зависимо от того, какой породы козочка у него содержится.

Такое количество нужно как-то хранить. Этот вопрос можно решить, если перед длительным хранением кипятить продукт, после хранить кипяченое молоко в холодильнике. Стоит сказать, что прит таком способе сохраняется жирность продукта (не более 5 процентов), такое молоко можно пить, и конечно, им можно поить ребенка.

Как определить козу для хороших надоев

Для того чтобы выбрать хорошую молочницу не нужны особые знания. В первую очередь, нужно оценить общее состояние здоровья животного. У него должны быть открытые ясные глаза, шерсть без плеши, ровный позвоночник, прямые конечности и развитая грудь. Далее стоит осмотреть орган, который будет вас интересовать более всего – вымя. Оно должно быть симметричным, округлой формы, и иметь внушительные габариты. Обязательно проведите пальпацию органа, не должно быть явного разделения долей, провисания и наличия новообразований. Осмотрите соски, они должны быть направлены вниз и в сторону.

Старайтесь остановить свой выбор на комолом животном. Бытует мнение, что безрогая коза более послушная, и подоить ее сможет даже новичок в этом деле.

Как получить большие надои

Как доить козу так, чтобы извлекать максимум молока? Этот вопрос мучает любого новичка. Но процесс доения козы прост и доступен каждому. В первую очередь, нужно помыть вымя козы, причем делать это нужно тщательно, так как плохо убранная грязь попадет в продукт и может стать причиной размножения бактерий в домашнем продукте.

Многие козоводы не ограничиваются обычной мойкой с помощью воды. Они рекомендуют протирать соски непосредственно перед доением слабым йодовым раствором.

Следить придется не только за чистотой животного, но и за собственной стерильностью. Каждое доение необходимо осуществлять в чистой одежде, не лишними будут фартук и перчатки. Начните доение с легкого массажа, уделив внимание каждой доли вымени. Массажные движения просты, вам нужно взять двумя руками одну долю молочного органа, приподнять и слегка сжать, затем те же манипуляции проделать с оставшимися частями.

Для своего удобства, доить козочку лучше всего, сидя не невысоком стуле. Животное, особенно если оно новое и еще не признало в вас хозяина, можно привязать. Если речь идет о крупном фермерской хозяйстве, тогда сооружаются специальные фиксаторы – устройства, которые оснащены кормушкой. Во время доения козочка спокойно кушает, а вы стараетесь ее не отклевать,

Стоит сказать, что молоко можно получить двумя способами – с помощью ручного или аппаратного молокоотсоса. Последний востребован на фермах, где количество коз считается десятками. Остановимся более подробно на ручном способе. Нужно стараться не причинять козочке боль и дискомфорт. Для этого стоит запомнить правило – не дергать козу за соски, а только умеренно сжимать их, немного опуская их по направлению в низ. Если вы причините козе боль, он может ударить вас копытом или вовсе не дастся на доение.

Полученное молоко сдаивайте в глубокую емкость. Лучше, если это будет одна и та же посудина, желательно железная. Старайтесь соблюдать график для того, чтобы животного могло к нему привыкнуть и адаптироваться. Первые капли не принято сливать в основную массу, пусть они упадут на землю.

Теперь вы знаете, для того, чтобы получить качественное полезное молоко, нужно овладеть азами козоводства и уделять домашним животным достаточное время и заботы.

Комментарии (0)