Разновидности пород молочных коз

Рейтинг статьи
Средняя оценка 5,00 (оценил 2 пользователь)

Если вы приняли решение завести козу, чтобы вдоволь напиться вкусного и полезного козьего молока, то вам необходимо разобраться, какие же существуют молочные породы коз, какая подойдет для вас, и, конечно же, как правильно ухаживать за животным, чтобы оно приносило максимум пользы. В статье будут рассмотрены самые продуктивные породы, правила ухода за ними, будет рассказано, какие породистые козы дают молоко без запаха.

Молочная коза

Молочная коза

Выбор молочной козочки сравним в некоторой мере с покупкой машины. Дело это хоть и приятное, но довольно непростое. Необходимо быть подкованным и крайне внимательным. Дело в том, что продавец, увидев в вас новичка, может умолчать о нюансах, например, о болезни животного. Самый благоприятный вариант — выбор козы вместе с человеком, который разбирается в вопросе, но если такого знакомого у вас нет, то вам просто необходимо проштудировать данную статью и изучить фото различных пород.

Козы молочного направления из Швейцарии

Зааненская порода

Первая Зааненская коза была завезена на территорию России из Швейцарии в 1989 году. Данная порода знаменита габаритами, рост козы достигает 85 сантиметров, а вес животного достает порой 100 килограмм. Описание породы — строение тела крепкое, шерсть белого цвета. Главное отличие данной породы – выносливость, плодовитость и рекордные удои. При условии надлежащего ухода молочная козочка может дать до 1200 литров за календарный год. Если у вас в доме есть дети, то содержание этой породы идеально, так как особи Зааненской породы крайне дружелюбны. Немаловажен тот факт, что молоко козы Зааненской породы не имеет характерного неприятного запаха и обладает отличным вкусом.

Зааненская порода коз

Зааненская порода коз

Но есть ряд недостатков данной породы. В первую очередь, так как козы достаточно требовательны и прихотливы в питании, их содержание требует определенных материальных средств. Во-вторых, позволить приобрести чистокровную Зааненскую козу сможет себе не каждый, ее цена больше 500 долларов за одну голову. Но благодаря работе селекционеров есть отличная возможность покупки метиса данной породы, при этом значительно сэкономив. Внимательно изучите фото чистокровной Зааненской, чтобы отличать ее от скрещенных пород.

Тоггенбургская порода

Особого внимания заслуживает Тоггенбургская порода коз. Она также распространена на территории бывшего СНГ, хотя родом из далекой Швейцарии. Козы данной породы не уступают в молочности Зааненским козам, приспосабливаются к любому климату. Козы отлично себя чувствуют в холодное время года и продолжают давать достаточное количество молока в зимнее время. Этот факт крайне важен для России, Украины, Казахстана — стран с достаточной суровым климатом.

Тоггенбургские козы

Тоггенбургские козы

В среднем за период лактации коза дает около 700 литров молока в год. А ее содержание не слишком затратное. Торренбурская порода крайне плодовита, от ста маток рождается до 220 козлят, а иногда приносят козлят два раза в год.

Породы молочных коз из России

Длительное время, к наиболее популярным породам русских коз молочного направления относятся следующие породы:

  • Русская белая
  • Горьковская

Русская белая

Русская белая коза – коренная жительница России, была выведена русскими селекционерами в результате скрещивания нескольких местных пород, в дальнейшем получила распространение в Украине, Белоруссии, Казахстане и других странах. Масса тела данной молочной породы редко достигает 60 кг. Приятный бонус для покупателя Русской белой – ее шерсть содержит до пятнадцати процентов пуха, вычесывая козочку всего один раз в год, вы получаете с одной козочки больше 100 г шикарного пуха, который используется в изготовлении множества изделий, например, знаменитый Оренбургский пуховый платок, делают из козьего пуха.

Конечно, продуктивность выработки молока у Русской белой козы на порядок ниже, чем у ее Швейцарских родственников. Содержание Русской белой принесет вам больше 400 литров молока в год. Но не слишком высокие показатели продуктивности компенсируются низкой стоимостью, цена за одну козу колеблется в диапазоне 2500-4500 рублей. Также данная порода отличается немалой плодовитостью – от 100 маток рождается больше 200 козлят.

Горьковская порода

Горьковская порода была выведена на территории России, как результат скрещивания Зааненской и Русской коз. Шерсть содержит до десяти процентов пуха, а минимальный объем производимого в год молока 450 литров в год. Плодовитость данной породы — до двух козлят за год. Представители Горьковской породы имеют крепкое сложение, окрас бывает двух видов – серый и белый. Следует отметить, что кожа животного широко используется для пошива обуви, так как обладает высоким качеством.

Горьковские козы

Горьковские козы

Также козочки горьковской породы незаменимые поставщики мяса. Мясо коз — диетический продукт, оно гораздо вкуснее баранины. Данная порода максимально адаптирована к суровым зимам и не прихотлива в уходе и питании.

Другие породы молочных коз

Белая Банатская

Новую породу молочных коз Румынии получили в результате смешивания белой местной козы с Зааненским козлом. Основные приметы данной породы – короткие уши, не слишком крупные саблевидные рога, короткая волосяной покров, голова в профиль прямая. Белая Банатская достигает в холке до 70 сантиметров, вес до 50 килограмм. Приобретая животное данной породы, вы можете рассчитывать на удой до 700 литров молока.

Белая чешская

Это самая распространенная порода в Чехии. Также как и Белая Банатская была получена в результате скрещивания местной козы с Зааненской породой. Имеет молочное направление продуктивности.

Белая чешская

Белая чешская

Отличительные черты – короткий, грубый шерстяной покров, цвет шерсти белый, рога на голове отсутствуют. Рекордный удой Белой Чешской 970 литров козьего молока, с показателем жирности 3,5 %.

Коза породы Ламанча

Эта порода берет свое начало в далекой Америке, официально была зарегистрирована в 1958 году. Помимо внушительной производительности (6-8 литров молока в сутки), отличительной особенностью данной породы является многоплодность, животное может произвести до четырех козлят за одну беременность.

Порода коз ламанча

Порода коз ламанча

В России данная порода достаточно широко распространена. Молодая козочка возрастом до одного года будет стоить от десяти тысяч рублей до двадцати пяти.

Особенности ухода за козой молочного направления

В первую очередь, хотелось бы подчеркнуть, что коза крайне вольнолюбивое животное. И для того, чтобы извлекать максимальную пользу от животного, вы обязаны обеспечить достаточный выгул и выпас, до 6-7 часов в день, но в осенне-зимний период часы выгула сокращаются до 3-4. Вы обязаны знать, что данное животное крайне тяжело переносит одиночество, поэтому идеальный вариант – изначальная покупка, как минимум, двух особей, идеально – молодую козочку с козлятами.

Коза – не прихотливое животное, но должна содержаться в хороших условиях. Поэтому вы должны обеспечить максимально комфортное место содержания животного

Организация места проживания

Помещение для проживания должно быть чистым и достаточно светлым, обязательно без сквозняков. Обязательное условие – постоянное проветривание, частая уборка и своевременная смена подстилки на полу.

Во избежание появления неприятного запаха у молока, козочек нужно держать отдельно от козлов, так как характерный запах, присущий козлам может передаться в последствие и молоку.

Летом козочек загоняют в козлятник только на ночь. Зимой животное способно жить при температуре до минус 15 градусов, однако идеально – плюс 6-8 градусов. Вы можете ознакомиться с фото козлятников, чтобы организовать максимально комфортное проживание для животных.

Питание молочной козы

Что касается питания, то козы не прихотливы в питании. Животное с удовольствием будет потреблять, как свежую траву, так и древесный корм. В стойловый период стоит запастись сеном из клевера и луговым сеном. Идеальный вариант для питания молочной козы – это сено, скошенное в самом начале цветения, в период максимальной питательности травы, а именно после семи часов вечера, или утром до девяти часов. В зимний период для того, чтобы разнообразить питание козочки, следует давать ей осиновые, березовые и тополиные веники, а также иву, малинник и ольху. Благоприятно влияет на количество и на качество молока потребление козой веток ели, сосны и осины.

Чтобы козочка молочного направления давала молоко как можно дольше, она должна окатиться минимум один раз в год. Беременное животное нуждается в полноценном питании, рацион должен обязательно включать не менее 1 кг корнеплодов, 1 кг овса, а на последнем месяце корнеплоды заменяются вениками. Питание козлят также должно быть разнообразным и калорийным.

Подводя итог, хочется сказать, на какой бы породе молочных коз вы бы не остановили выбор, помните, что приобретая животное, вы получаете не только литры свежего козьего молока, но и настоящего домашнего любимца, нового члена семьи, с характером и привычками. Любите животных, пусть выращивание и уход за козами принесет много радости.

Комментарии (0)