В чём преимущества джерсейской породы коров

Рейтинг статьи
Проголосуйте первым

Самой известной породой коров на земле считается джерсейская. На сегодняшний день точных источников информации о возникновении породы не сохранилось, люди стали называть коров по названию острова Джерси, на котором они проживают. Так как остров находится далеко за пределами нашей страны, порода недостаточно сильно распространена в российских животноводческих хозяйствах.

Джерсейская порода коров

Джерсейская порода коров

История возникновения породы джерси

Предполагается, что джерсейская порода коров стала результатом смешения нескольких, ранее живших на острове, пород коров. Теплый климат острова с его вечнозеленой сочной травой и обширными пастбищами благоприятно сказывался на содержании и развитии крс. Джерсейская порода является самой молочной коровой в мире. Жирность молока достигает 9%.

Еще в XVII веке власти маленького островка запретили завоз других пород для нежелательного скрещивания и утери уникальности джерсейской породы, которая ценится за высокую жирность молока, масла и сметаны.

Об этом домашнем животном европейцы узнали из книги, представленной широкой общественности в начале XIX века, и оно было оценено по достоинству во многих странах и континентах. За большие деньги продавали молоко и молочную продукцию англичанам жители острова. И до сих пор данные животные очень дороги, потому что не утратили своей уникальности и нежный вкус молока.

Характеристика знаменитой породы

Само словосочетание молочная порода коров, говорит о ее небольших размерах. Хотя джерсейская корова и выглядит немного угловато, все ее туловище сложено пропорционально.

Индивидуальность строения данного представителя крс:

  • рост, не превышающий 120 см;
  • вес быка — до 750 кг; коровы — до 450 кг;
  • небольшая голова с зауженными лобными впадинами;
  • короткая морда с вогнутым профилем;
  • тонковатая шея с многочисленными складочками;
  • рёбра косые, а спина выполнена в форме немного вогнутой дуги;
  • туловище имеет приплюснутую форму с глубокой грудной клеткой;
  • хвост у своего основания чуть-чуть приподнят;
  • чашеобразное большое вымя.

Колер животного в своем преобладании имеет рыжий или светловато-бурый цвет с темноватым оттенком. У быков джерсейской породы может проходить по хребту темная полоска. Кроме того, их оттенок темнее, чем у коровы этого вида. Общее впечатление от джерсейской породы только положительное и немного экзотическое. На многочисленных фото, представленных в интернете, можно рассмотреть необычное строение кости и не имеющие аналогов расцветки животного.

Продуктивность

Любой фермер, занимающийся разведением скота, позавидует надоям, которые дает корова джерсейской породы. Несмотря на небольшие габариты, животное может давать до 4 тыс. л молока в год. А при качественном питании и правильном содержании, надои вырастают в 2, а то и в 2,5 раза. Молоко джерси очень жирное, имеет нежный вкус и тонкий молочный аромат. Жирность такого молока колеблется от 5% до 9%. Масло и сыры довольно высоко ценятся во всем мире.

Репродуктивность

Джерсийские коровы отличаются хорошей репродуктивностью. Они производят на свет здоровых телят, начиная с 2-х летнего возраста. Роды обычно проходят без каких-либо сложностей и при небольшом присмотре человека. Телята джерсейской породы появляются на свет с массой тела до 20 кг. Малыша сразу облизывает корова, но если животное ослаблено, то необходимо новорожденного обтереть тряпочкой или соломой. После этой процедуры малыша нужно приложить к вымени коровы, чтобы теленочек высосал молозиво у матери для получения иммунитета.

Заводчики коров породы джерси знают, что последующие несколько дней очень важны для дальнейшего развития этой молочной особи, ведь именно от того, как правильно вы будете ухаживать за животным и будут зависеть надои молока.

Нужно знать, что корову после отела первые 4 дня нужно доить 5 раз в сутки, следующие 8 дней — 4 раза, после — 3 раза в день и так далее, постепенно переходя на утреннее и вечернее доение.

Кормление отелившейся мамаши должно быть сбалансировано. Желательно первые 3 недели кормить комбикормом и только после переводить корову на корм с добавлением овощей. Поить водой рекомендуется 2 раза в день, вода должна быть комнатной температуры, чтобы корова не застудила вымя и на заболела. Если вымя выглядит набухшим, количество воды следует сократить.

Новорожденного теленка следует поить матерински молочком. В нем содержатся все полезные витамины для роста крепкого и здорового теленка. Чем больше теленок будет пить материнское молоко, тем сильнее будет его иммунитет. Через неделю малыш может употреблять 3 л молочка за кормление. Питаться ему необходимо при этом 3 раза в день. В течение суток нужно подпаивать малыша солененькой водичкой.

Через неделю после появления на свет теленка можно подкармливать посыпанным мелом сеном. А через месяц — смело вводить в рацион овощи.Молодых бычков в таком возрасте можно поить разбавленным водой молочком, а вот телочек жирным молочком следует кормить до 2-ух месяцев. Считается, что именно с этого возраста, желудок теленка начинает хорошо переваривать всю пищу. Для организма животного очень полезно подсыпать в пищу красную глину и каменную соль и обязательно поить водичкой.

Рацион джерсейской коровы

В питании это животное непривередливо. Летом корм джерсейской породы коров составляет сочная трава. При выпасе скота наблюдается его бережное отношение к траве, животное с особым уважением относится к своему корму, не вытаптывает его и не приминает. На отдых может прилечь только там, где уже выпасалась и где нет травы.

В зимнее время года животных кормят как подготовленным сеном, так и комбикормом. Обязательно необходимо добавлять в пищу овощи, кукурузу, а также не забывать забывать и о витаминах. Фрукты могут служить дополнительным лакомством для животного.

От того, какой корм будет употреблять корова, зависит жирность молока и его надои.

Основные достоинства породы

В большинстве случаев, характеристика от животноводов о коровах джерсейской породы только хорошая. Желательно такую скотину разводить в больших животноводческих хозяйствах, где есть племенные быки. Да и содержание животных под присмотром ветеринара даст гарантию, что данный рогатый скот не претерпит изменений и не смешается. Ведь это животное ценится своими большими надоями и жирностью молока.

Джерсейские коровы могут давать молоко жирностью в 9%, а за один надой — до 10 л. Еще одно достоинство породы — в ее легком отеле и крепком и здоровом потомстве.

При небольших размерах джерси съедает меньшее количество корма, чем крс других пород, животное не вытаптывает траву, у него нет заболеваний, связанных с болезнями ног.

Недостатки породы

Джерсейская корова — не мясная порода, поэтому не дает много мяса, разводится только на молоко. Она обладает склонным к беспокойству характером, но если хозяин в своем обхождении будет заботлив и ласков, то можно с уверенностью ожидать привязанности животного. Также джерсейская порода немного пуглива.

Животное долго привыкает к новым людям, но как только свыкнется с новой обстановкой и своим хозяином,  становится ласковой и спокойной.

В наших краях джерси еще не слишком известна, так как приобретение животного не всем по карману. Джерсейская порода коров так ценна из-за прекрасной молочной производительности. Если сравнить её стоимость с животными другой масти, то цена джерси больше в 5 раз.

Но если фермер решит разводить именно эту замечательную молочную породу, то в скором времени его затраты окупятся, ведь корова может давать до 30 литров молока в день, а кормов она потребляет меньше, чем остальные коровы почти на четверть. При такой характеристике особого ухода животные не требуют.

Те, кто заинтересовался, также могут посмотреть видео, где джерсейская порода коров демонстрирует все свои преимущества: внешние данные, окрас, необычную подтянутость. А отзывы животноводов могут рассказать о возможных трудностях, с которыми придется столкнуться тем, кто впервые её приобрёл. На видео также можно воочию увидеть, сколько литров молока дает корова и насколько высока его жирность.

Комментарии (0)

X
X