Как проходит высадка винограда в средней полосе России

Виноградная лоза пришла к нам из скалистых гор Армении, именно там и произрастали дикие предки винограда. Эта ягода была излюбленным лакомством королей, императоров и знатных особ, а вина пили лишь очень богатые люди. Виноградом восхищались, о нём слагали песни и легенды. Теперь каждый желающий может посадить куст винограда на своём приусадебном участке.

Посадка винограда в средней полосе

Разнообразие сортов поражает воображение, и даже несмотря на это, селекционеры выводят всё больше и больше абсолютно новых сортов винограда. Очень важно перед тем как приступить к селекционным работам, знать, как проходит посадка винограда средней полосе.

Сорта винограда для средней полосы

Существуют сорта, способные произрастать в средней полосе России, давать обильные урожаи и не вымерзать в зимнее время, но им требуется особенный уход и обрезка. Правильно подобранное место для посадки гарантирует отличное качество выращенного винограда.

Климат средней полосы имеет ряд особенностей, из-за которых становится невозможным выращивание некоторых огородных и садовых культур. В зимнее время отметка термометра может опускаться до -21⁰С, а летом подыматься до 30⁰С. Зимы здесь обычно снежные, а лето жаркое и влажное. Виноградом такие показатели температуры выдерживаются с трудом.

Для выращивания в подобных погодных условиях отлично подойдут сорта:

• Изабелла;
• Кристалл;
• Лора;
• Янтарь Самарский;
• Мускат десертный;
• Кодрянка;
• Брат Восторга;
• Агат Донской;
• Кардинал;
• Кеша.

Каждый этот сорт обладает необходимым в средней полосе России свойством — морозоустойчивостью. Помимо прочего практически все из них имеют крупные ягоды с тонкой кожицей, а также сочную ароматную мякоть.

Где взять саженцы винограда

Если вы хотите в будущем получить первоклассную сортовую лозу, а не непонятно что, то покупать саженцы лучше в питомниках или же у проверенных садовников, занимающихся сортовым виноградом. Покупка посадочного материала в сомнительных местах грозит тем, что, спустя несколько лет кропотливой работы и ухода за лозой вы получите скудный урожай ягод абсолютно другого сорта, а, быть может, и вовсе ничего. Помимо разочарования, саженцы непонятного происхождения опасны ещё и тем, что могут быть больны оидиумом или милдью. Эти грибковые заболевания поражают здоровые растения, произрастающие рядом, а также заражают землю.

Посадка может быть неудачной, если сорт привезён из южных регионов. Можно также приобрести не готовые саженцы, а черенки, которые весной необходимо укоренить. Этот вариант тоже не ограждает вас от возможности обзавестись плохим виноградом.

Для высадки в средней полосе России рекомендуется выбирать только местные сорта, которые выросли в этом регионе.

Посадка винограда в средней полосе

Молодые растения высаживают в землю во второй половине июня. Место для посадки необходимо выбрать солнечное и ограждённое от северных ветров. В роли ограждения может выступать забор, стена дома или другого строения.

Существует несколько способов посадки растений в зависимости от типа почвы:

Посадка в траншеи

Траншеи копают с запада на восток длиной 3-5 м и глубиной 1-1,2 м. На дно необходимо уложить дренаж. Для этого подойдёт дробленый кирпич или природный камень и хворост. Дренажный слой должен составлять не менее 20-30 см. Далее траншеи заполняют питательной смесью из торфа, лесного дёрна, коровяка (обязательно перепревшего), речного песка, глинистой почвы, щебня и измельчённого хвороста. Все составляющие берутся примерно в равных частях. Помимо прочего, желательно добавить нитрофоску, золу, скорлупу яиц, мел или гашеную известь, а также суперфосфат.

Некоторые садоводы рекомендуют добавлять в питательный субстрат небольшое количество костной муки, которая содержит в себе необходимые для роста лозы питательные вещества. Когда траншея заполнится до верха, её снова накрывают 20 см дренажного слоя и 30 см питательной смеси. В итоге виноградная грядка поднимается на 40-50 см над поверхностью земли. С северной стороны устанавливают защитное ограждение. Молодые лозы нужно посадить на расстоянии 2 м друг от друга.

Для дополнительного обогрева траншей используют одну небольшую хитрость. С южной стороны вкапывают стеклянные бутылки из тёмного стекла, оставляя дно на поверхности на 1 сантиметр. Нагреваясь от солнца днём, эта импровизированная батарея обеспечивает теплом растения даже в холодное лето, а это важно для вызревания ягод.

Посадка в высокие гряды

Такой способ посадки винограда актуален для глинистых почв, которые подтапливаются весной или во время обильных осадков. Для высоких гряд подготавливают почвенную смесь из суглинка, перегноя, песка и гравия в равных пропорциях. В качестве подкормки используют суперфосфат и калий, необходимый для нормального роста лозы. Из этой смеси насыпают гряды шириной около 1 м у основания и высотой 30-40 см. Склоны делают пологими, для того чтобы зимой снег лучше задерживался на них, тем самым предотвращая промерзание почвы. В основание гряд вкапывают металлические трубы длиной около 30 см для лучшей аэрации виноградных лоз. Саженцы нужно сажать на расстоянии 140-150 см друг от друга.

При таком способе посадки растения получают достаточное количество влаги и питательных веществ. Замечено также, что корневая система развивается лучше у лоз, высаженных в высокие гряды.

Если зимы малоснежные, то склоны гряд необходимо укрывать картоном или высаживать осенью сидераты. В выборе способа посадки винограда необходимо ориентироваться на свойства почвы на вашем земельном участке, ведь от этого будет зависеть урожайность лозы.

Высадка саженцев и уход за ними

Перед высадкой саженцев необходимо проверить их качество. На растениях не должно быть следов пересыхания и изломов, а длина корней не должна превышать 10-13 см. Если речь идёт о привитых лозах, то место соединения привоя с подвоем должно быть прочным. Для того чтоб проверить это, достаточно аккуратно загнуть побег в месте прививки. Если видна хоть малейшая трещина, то сажать такое растение нет смысла, ведь рано или поздно оно погибнет. Выбирайте только сильные саженцы, чтоб не тратить своё время и силы впустую.

Посадка достойного винограда в средней полосе России имеет некоторые особенности из-за специфического климата. Не стоит сажать виноград слишком близко к земле. Глубина размещения корней должна быть не менее 25 см, это позволит уберечь корневую систему от заморозков.

После посадки саженец присыпается верхним плодородным слоем почвы. На поверхности остаётся 2-3 глазка, а земля вокруг винограда притаптывается. После высадки лозы необходимо обильно полить из расчёта 25-30 л на 1 куст. Такое количество воды сделает землю тяжелее, тем самым вытеснит из неё пузырьки воздуха. Когда почва прилегает к корневищу плотно, растение развивается быстрее и продуктивнее. Осевшую землю досыпают, но не уплотняют. После первого значительного полива увлажняют землю по мере необходимости.

Многие садоводы и огородники рекомендуют мульчировать посадки, это касается и виноградной лозы. Мульча задерживает влагу в земле и препятствует росту сорняков. Но не нужно сыпать её слишком много, ведь влажная и тёплая среда идеальна для развития грибков и гнили.

Не забудьте позаботиться об опоре для лозы. Вскоре после посадки виноград активно пойдёт в рост, и ему необходима надёжная опора для этого. Состоит она из опор и натянутой на них проволоки в 2-3 ряда. Каркасом могут служить брёвна, железные уголки и т. д. Проволоку лучше выбирать потолще.

Не стоит высаживать виноград по соседству с крыжовником, смородиной и малиной, так как эти растения будут соперничать между собой за влагу, что негативно повлияет на рост обоих соседей.

Советы по выращиванию винограда в средней полосе России

Исходя из особенностей климатических условий в средней полосе России, хотелось бы отметить несколько советов по выращиванию винограда в этом регионе:

1. Довольно часто практикуется высадка однолетних саженцев не в открытый грунт, а в небольшие, но просторные ёмкости (вёдра, горшки, канистры, холщовые мешки). В тёплое время молодые растения находятся на улице, но с наступлением холодов и появлением угрозы первых заморозков, уносятся в подвалы, где и зимуют. На второй год окрепшую и подросшую лозу пересаживают в грунт на постоянное место. Такой способ посадки и такой уход качественно снижают вероятность гибели растений в первую зиму.
2. Если вы сажаете сорта с различными характеристиками, то рекомендуется разместить их группами: так вы не пропустите менее морозоустойчивый куст среди других лоз.
3. Выбирайте саженцы, выращенные в местных питомниках. Южные сорта винограда плохо примутся в средней полосе, а во время заморозков и вовсе могут погибнуть.

Заключение

Посадка, выращивание и уход за за лианами виноградной лозы — занятие не из простых, но заниматься виноградом очень интересное и увлекательное дело. Помимо столовых сортов с сочными вкусными ягодами, существует огромное разнообразие винного винограда, из которого умельцы делают отличное домашнее вино. Правильно подобрать сорта, а после вырастить ароматную гроздь ягод — целое искусство, которому можно обучиться. На просторах интернета можно найти подробные инструкции по выращиванию виноградных лоз для новичков.