Выращивание уток и утят в домашних условиях

Разведение любой домашней птицы может показаться несведущим людям невероятно сложным и громоздким процессом. На деле, несмотря на внушительное количество информации по отдельности, ничего сложного здесь нет. Особенно если дело касается уток, которые считаются одними из самых выносливых представителей домашней птицы. В этом и причина их немалой популярности, хотя и тут существуют свои сложности. Особенного внимания заслуживает выращивание утят в домашних условиях, хотя о взрослых особях тоже забывать не следует.

Разведение уток в домашних условиях

Общая информация

Опытные птицеводы часто рекомендуют своим молодым коллегам начинать именно с уток. И этот выбор вполне оправдан. Кряквы абсолютно нетребовательны и неприхотливы, спокойно растут на небольших территориях и не нуждаются в длительных и активных выгулах.

По сути, достаточно знать несколько основных моментов, чтобы более-менее представлять себе, как выращивать и разводить уток в домашних условиях. В их числе:

• Необходимость подготовки места. Прежде чем браться за разведение крякв, нужно обустроить для них помещение. Для утят на первое время вполне подойдет картонный, фанерный или даже пластмассовый ящик. Главное, чтобы он не был решетчатым, иначе малыши могут покалечиться.
• Выбор породы. Тут выбирать следует в зависимости от климата и цели разведения. Яйца или мясо, или же и то, и другое — вот три основных варианта.
• Изучение вопроса содержания в клетках или загонах. Подготовка кормов, емкостей для еды и воды, подстилки, температурного режима, освещения, уход за каждым утенком. Во всем этом нужно разбираться хотя бы на базовом уровне, чтобы достичь успеха в общем разведении уток.
• Профилактика и лечение заболеваний. К сожалению, даже самый крепкий иммунитет без дополнительной поддержки может пасть под ударами маленьких паразитов и разносчиков заразы, поэтому нужно знать, как защищать свою птицу от болезней.

Все вышеперечисленные пункты нуждаются в подробном рассмотрении.

Подготовка места

При отсутствии дачи и приусадебного участка за разведение домашней птицы лучше не браться. Места просто не хватит. Разве что на пару-тройку уточек. Но это очевидный момент и на нем заострять внимание не стоит.

На даче нужно осмотреться и решить, где будут обитать утки. Это может быть даже просто ровный участок, на котором ничего не посажено и не построено. Все необходимое нужно будет, разумеется, построить, но об этом отдельно. Хотя бы 1-2 сотки должны быть выделены под будущее птицеводческое хозяйство. Тут многое зависит от аппетита владельца, но для начинающих этого вполне хватит.

Помещение для утят

Каждое птицеводческое хозяйство начинается с малышей. В данном случае — с утят. Как уже говорилось выше, их вполне можно разместить в небольшом ящике-брудере. Если есть просторный загон, это очень хорошо (при должном обустройстве), но при его отсутствии вполне можно обойтись и более бюджетным вариантом.

Коробка, в которой утята проживут свои первые пару недель, может быть картонной, фанерной или даже пластиковой. По размерам расчет идет следующий: 20 голов на 1 кв. м. Разумеется, просто взять емкость и посадить в нее утенка — не лучшая идея. Она тоже нуждается в определенном обустройстве (хотя бы в кормушке и поилке).

Во-первых, у коробки должны быть достаточно высокие стенки, чтобы непоседливые и любопытные утята не могли оттуда выбраться. Стоит помнить, что они иногда залезают друг на друга для этих целей, поэтому высоты в 20 см тут никак не хватит. Вдвое большая по высоте уже даст определенную защиту. Во-вторых, нужно проделать небольшие отверстия для вентиляции, чтобы ни с одним утенком не случилось приступа удушья.

В-третьих, брудер обязательно утеплить. Для этого нужно приобрести лампу накаливания, которая будет служить обогревателем. Также дно следует застелить клеенкой или полиэтиленовой пленкой. Сверху насыпается плотный слой опилок или сена. Важно убедиться, чтобы в нем не было колючек, плотных палочек и различного опасного для утят мусора. Смена подстилки проводится ежедневно, иначе она начинает заваниваться.

Помещение для взрослых уток

Для уже подросшей птицы, конечно же, коробкой уже не обойтись. Тут нужен полноценный загон или переоборудованный сарай. Речь идет не о клетках, хотя многие содержат уток именно в них. Вне зависимости от выбранного варианта, он должен отвечать определенным спецификациям.

Стенки у помещения должны быть не ниже 1 м. Если говорить о площади, то на 1 кв. м размещаются 5 молодых особей или же 3 взрослые.

Пол следует поднять на четверть метра, чтобы птичник был защищен от воды при осадках и от грызунов — в любое время дня и ночи. Ввиду последней причины весьма рекомендуется заводить сторожевую собаку, натасканную на отпугивание хищников, вроде лисы или хорька. Эта же рекомендация справедлива практически для любого вида домашней птицы (разве что особо крупные гуси смогут отбиться).

Так же, как и для утят, тут важно наличие вентиляции, утепления и света. Последний нужен не всегда, а только в пасмурные дни. А вот тепло и вентиляция уткам требуются всегда, даже в летние ночи. Тут опять же нужна подстилка из пленки и сена-соломы, а также отверстия в стенах. Подобную конструкцию достаточно легко убирать, и воздух в ней не застаивается.

Рабочий инвентарь

Подготовительный этап на помещении не заканчивается. Птицеводу следует озаботиться и рабочим инвентарем для содержания уток. Если коротко, то в основной список тут входят:

• кормушки;
• поилки;
• грабли;
• аптечка с медикаментами;
• грелки;
• запасные лампы.

Насчет кормушек и поилок все более-менее ясно. Последние нужны утке даже в большей степени, поскольку без воды она не может нормально есть. Ей требуется все запивать. Делаются емкости или своими руками, или приобретаются готовые. Можно давать утке и обычные миски. Желательно сделать так, чтобы утки не могли их переворачивать.

Аптечка, грелки, запасные лампы — это все для решения возникающих проблем. Холод, сокращение светового дня, возникновение болезней — птицевод должен быть готов ко всему этому.

Выбор породы

Итак, помещение и для малышей, и для взрослой утки готово, равно как и корм (об этом тоже нельзя забывать). Теперь дошел черед до покупки молодняка. И тут так же требуется наличие определенных знаний.

Первое — продумать обратную дорогу с «товаром». Чего малыши не переносят, так это жару и скученность, поэтому могут заболеть или даже погибнуть по пути. Коробка для перевозки должна быть оборудована подстилкой, крышкой и поилкой с чистой водой.

Второе — основные критерии для выбора малышей утки:

• Энергичность и здоровый аппетит. Даже если малыши только что поели, на предложенную еду они набросятся.
• Отсутствие поволоки и замутнений на глазках.
• Равномерный и плотный пух.
• Чистые попки, без поносов.
• Ровные лапки, без дефектов. Косолапость таковым не является, это норма.
• Подвижность, любопытство и шумность — это основные признаки здоровья (исключение — мускатные утята, они «молчуны», хотя тоже очень шустрые).

Если особь не соответствует хотя бы одному из вышеперечисленных критериев, ей следует сказать нет.

Наконец, нужно решить какая порода будет выращиваться. Если в планах вырастить дома мясную, лучше всего обратить свое внимание на белых пекинских или голубых уток. Они относятся к самым неприхотливым, за ними легко ухаживать. При этом все эти породы обладают немалым весом, около 3-4 кг.

Если же целевая продукция — яйца, то хорошим выбором будут индийские бегуны. Для стола они не очень подходят, поскольку их вес редко превосходит 2 кг, а вот яйценоскость у них на уровне. За сезон они могут дать более 200 яиц. Для более высокой продуктивности их часто скрещивают с мясными породами, обращая внимание на пикинских уточек. Внешне их можно легко отличить за счет длинной шеи и красных лапок, а также вертикальной манеры ходьбы. Окрасы самые разные: пегие, красные, серые с белым или черные.

Наконец, для охотничьих хозяйств стоит задуматься о разведении кряковых уток. В дикой природе дичи все меньше и меньше, а поток любителей охоты не ослабевает, поэтому спрос на такую специфическую продукцию всегда имеется, и развитие ферме обеспечено. Да и содержать этот вид достаточно легко, а на протяжении жизни они доставляют заводчику мало проблем.

Содержание птицы

Даже самая тщательная подготовка не сможет компенсировать пренебрежительное отношение к содержанию. Многие, услышав о неприхотливости таких птиц, считают, что достаточно насыпать утке корм каждый день, и после этого труды закончены. Увы, для нормальной жизни и развития птицы этого мало.

Повседневные хлопоты (особенно за утенком) — основной источник забот птицевода, и без них преуспеть вряд ли получится. Тут следует подробно рассмотреть каждый момент, чтобы содержание уток как бизнес было выгодно его владельцу, а не отнимало силы и ресурсы.

Кормление

Разумеется, начать следует именно с этого момента в уходе. Правильно составленный суточный рацион оказывает буквально волшебное воздействие на уток. Их иммунитет укрепляется, размеры и яйценоскость увеличиваются, а мясо приобретает отличные вкусовые качества.

В основной рацион крякв должны входить следующие компоненты:

• комбикорм;
• зеленый корм (в первую очередь, свежая трава);
• минеральные добавки;
• влажные мешанки.

За исключением комбикормов, все моменты тут более-менее понятны. А вот первый пункт нуждается в более подробном рассмотрении. Это основа питания каждой утки, поэтому сюда должны входить белки, жиры и углеводы.

Теперь об одном из самых распространенных рецептов комбикорма. В его состав входят:

• ячмень;
• пшеница;
• кукуруза;
• подсолнечный шрот;
• жир;
• мясокостная или рыбная мука;
• соль;
• сухое молоко;
• премикс;
• ракушки.

Все это перемешивается в большой посудине и выдается каждой утке. Следует помнить, что корма дается ровно столько, сколько она может съесть за один присест. Суточные нормы варьируются, но в среднем это 200-300 г на голову. Если давать больше, либо птица переест (а это приведет к тому, что у нее будет слишком жирное мясо), либо корм испортится.

В зимний период, а также ранней весной для нормального развития утку с утенком нужно кормить 3 раза в течение дня. Утро и полдень — время для влажных мешанок, вечер — для комбикорма. Когда доходит черед до теплых месяцев и птица начинает питаться на выгулах, дневное кормление отменяется, и они переводятся на двухразовое питание.

Гигиена

Разумеется, загон, в котором проводится выращивание уток, нуждается в уборке. В подстилке, которую не меняли после прохождения двух суток, очень быстро заводятся различные паразиты и болезни, которые, в скором времени, перекидываются и на домашнюю птицу, поэтому уборка является одной из профилактических методик от заболеваний.

Однако и без подстилки утке никак нельзя обойтись. Во-первых, потому, что ее отсутствие все равно не убережет от возникновения грязи. По естественным причинам. Во-вторых, без правильно сложенной подстилки утки сильно мерзнут, особенно в холодные весенне-осенние ночи. Содержание утят — тот момент, где это особенно важно, поскольку малыши еще более уязвимы к низким температурам, да и на протяжении дальнейшей их жизни об этом не стоит забывать (особенно до возраста в 2-3 месяца).

Температурный режим

Про температуру, вентиляцию и влажность воздуха уже упоминалось выше, но этот момент требует дополнительных пояснений. Во-первых, температурные пределы, допустимые при выращивании уток. Нижний порог зимой не должен опускаться до 5-7°С. Идеальная температура в этот период — от 7°С до 14°С. Летом же нормой является комнатная температура. А вот порог выше 30-35°С уже нежелателен.

Во-вторых, как птицеводу определить при отсутствии термометров (или других измерителей), что уткам слишком холодно или жарко? Ответ — посмотреть на их поведение. Если птицы начинают тесниться друг к другу и сбиваться в стаи, значит, им слишком холодно. Если же у них наблюдается учащенное дыхание, они часто растопыривают крылья и много пьют, уткам слишком жарко (это наблюдается в первую очередь в течение дня летом).

Что же делать после возникновения каждой из этих проблем? Если уткам холодно, то необходимой мерой будет более плотная подстилка, теплая вода и утеплители в стенах и перегородках загона. Если же им жарко, то дом уток, наоборот, нуждается в дополнительной вентиляции.

Также стоит установить несколько дополнительных поилок с водой. Они не только обеспечат уток вожделенной жидкостью, но и поддержат нормальный уровень влажности воздуха в помещении в течение дня.

Разведение птицы

Разумеется, останавливаться исключительно на содержании птицы нельзя. Хозяйство должно развиваться, а для этого утки должны размножаться. Разведение неразрывно связано с содержанием и выращиванием, но тут есть несколько моментов, требующих подробного описания и рассмотрения.

Гнездо

Начать следует с оборудования яйцекладки или, проще говоря, гнезда для утки и утенка (и, разумеется, не одного). Размеры конструкции запомнить нетрудно. Все они отталкиваются от цифры в полметра. И высота, и ширина по обеим сторонам равны этому показателю в 50 см. Такое гнездо делается в расчете на три наседки. Не стоит забывать о том, что птице должно быть удобно забираться внутрь. Для этого на входе делается порожек высотой до 6-8 см.

В гнезде у утки должны быть комфортные условия в полном смысле этого слова. Тепло, свет и простой доступ к еде и воде, а также, самое главное, полный покой. При наличии всех этих моментов кряква не станет никуда срываться и будет стабильно откладывать и высиживать драгоценные яйца, хотя с высиживанием бывают проблемы, но об этом после.

Инкубатор

Не всегда утки стремятся высиживать свое потомство. И их мало волнуют нужды владельца фермы. В этом случае на замену наседке приходит такое бесценное изобретение, как инкубатор. Не сказать, чтобы мысль об искусственном высиживании была такой уж новой, но по-настоящему рабочие конструкции для вылупления — не такое уж древнее изобретение.

По сути инкубатор представляет собой произвольных размеров коробку, которая очень хорошо утеплена и обладает внутренним освещением. В нее укладываются яйца, и, даже при отсутствии усидчивых наседок, птицевод может каждый месяц получать свои выводки утят.

Можно приобрести готовую конструкцию, но многие птицеводы прибегают к домашнему изготовлению инкубатора своими руками. Есть несколько основных конструкций:

• из пенопласта;
• из фанеры;
• из досок и сетки;
• из подручных средств вроде ящиков или холодильника (последний вариант может выйти на удивление эффективным).

На тему изготовления каждой из них есть немало информации с фото чертежей и схем, а также инструкциями, записанными на видео, поэтому даже человек, мало знакомый с подобными вопросами, при должном старании вполне может собрать рабочий инкубатор, а это — первый шаг, с которого начинается уход за утятами.

Дополнительные рекомендации

В каждом деле есть свои маленькие (и не очень) хитрости. И содержание уток в домашних условиях — не исключение. Каждому начинающему птицеводу лучше быть в курсе этих советов, которые не попадают ни под одну из вышеперечисленных категорий.

Первое — наличие рядом водоема. Пруд, озерцо или даже собственноручно выкопанный импровизированный бассейн с посаженным камышом. Взрослая утка со своим маленьким утенком с радостью будут проводить долгие жаркие дни, купаясь. Этот момент положительно сказывается на их настроении, здоровье, а также качестве мяса, поскольку оно несколько теряет в неприятной жирности, если птицы могут хорошо размяться.

Второе — высокий уровень влажности в утятнике недопустим. Вопреки тому факту, что утка — водоплавающая птица, сырости она не переносит. Это еще один аргумент в пользу наличия в помещении хорошей вентиляции. Для сухости так же хорошо помогает подстилка из соломы, опилок, торфа или песка.

Третье — выращивание уток требует обязательного наличия выгульной площадки. Желательно расположить ее на южной стороне участка, загона или сарая. Все огораживается плетнем, штакетником или металлической сетью. Высота загородки — не меньше 1 м, а площадь следует рассчитывать, исходя из показателя в 5 кв. м на одну взрослую особь.

Разумеется, этими рекомендациями все не ограничивается. Чтобы в полной мере чувствовать себя подготовленным, следует, кроме текстовых материалов и фото, обратиться еще к обучающим видео опытных птицеводов, хотя к непредвиденным обстоятельствам тоже следует быть готовыми, в первую очередь — морально.

Заключение

Разведение уток в домашних условиях столь же трудно, сколь и интересно. Плюс, если заняться этим всерьез и решить все вопросы касательно документов и тому подобного, можно задуматься над организацией промышленного производства и объединить приятное с полезным. Прибыльность подобного предприятия может быть достаточно высокой, чтобы не думать о необходимости второй работы. Тем более, что силы на таковую вряд ли будут оставаться.