Особенности бройлерных цесарок

Рейтинг статьи
Проголосуйте первым

Среди отраслей сельского хозяйства набирает обороты цесарководство. Представителей этого вида птиц называют царскими птицами, это обусловлено их необычным внешним видом. Бройлерная цесарка пользуется такой популярностью среди фермеров, благодаря хорошей яйценоскости и наличию необыкновенно востребованного на сегодняшний момент диетического мяса. Эти птицы достаточно неприхотливы к условиям и обладают устойчивым иммунитетом ко всевозможным заболеваниям, поэтому их с легкостью можно разводить в домашних условиях.

Бройлерная цесарка

Бройлерная цесарка

Внешний вид птиц

Цесарка имеет далекие африканские корни, которые нашли свое проявление в таких чертах:

  1. устойчивость к различным заболеваниям;
  2. неразборчивость в питании;
  3. отсутствие проявлений агрессии;
  4. пугливость и осторожность;
  5. громкие вскрикивания.

Бройлерные цесарки появились вследствие скрещивания индюков и кур, поэтому у них наблюдаются характерные черты обоих родоначальников. Цесарке присуще продолговатое туловище, имеющее форму овала, с небольшой яркой головой. На шее отсутствует оперение, клюв крюкообразной формы, закругленные крылья тесно прижаты к телу. Этим птицам присуща пестрая серо-крапчатая окраска. Голова выделяется, благодаря свой голубой расцветке с красными пятнами. Это можно увидеть на фото.

Особенности породы

Масса взрослых особей женского пола составляет 1,8 кг, а мужского пола — до 2-х кг. По истечении полугода с момента появления на свет птицы начинают нести яйца. В течение года яйценоскость составляет около 160 яиц. Разведение бройлерных цесарок все больше распространяется, благодаря стойкости птиц к болезням и инфекциям, легкой адаптации к любым условиям и способности переносить как критически низкие, так и высокие температуры без негативных последствий.

Содержание этой породы в домашних условиях является экономически выгодным. Это обусловлено тем, что яйценоскость наблюдается на протяжение всего года, независимо от погодных условий. Также пернатые обладают большим количеством диетического и не такого дешевого мяса. При правильном уходе за бройлерными цесарками можно основать доходный бизнес.

Разновидности породы царской птицы

На данный момент в сельском хозяйстве распространено несколько пород бройлерных цесарок, но встречаются и редкие. Для их разведения прибегают к использованию наиболее распространенного вида: серо-крапчатой бройлерной цесарки французской селекции.

Рассмотрим наиболее популярные породы цесарок:

Француженка

Французская бройлерная цесарка — одна из самых необычных домашних птиц. Такое название птицы получили по причины того, что родоначальником вида является Франция. Это наиболее распространенная порода цесарок. Ее представители являют собой птиц с серо-крапчатым окрасом и массивным корпусом, вес бройлеров в самом расцвете сил превышает массу в 3 кг.

Французский бройлер имеет маленькую головку яйцевидной формы с жидким оперением, шея его изящно вытянута. Под клювом наблюдается голубой нарост. Среди особенностей — небольшой хвост, направленный вниз. В интернете широко распространены фото этого подвида бройлерных цесарок.

Не только французский бройлер так популярен у фермеров, занимающихся разведением бройлерных птиц. Известны и другие виды цесарок, которые с легкостью приспосабливаются к любым условиям, среди них:

Белогрудка

Загорские белогрудые. Среди отличий называют то, что французские цесарки имеют одинаковый серо-крапчатый окрас везде, а живот, шея и грудка загорских характеризуются белым и рыхлым оперением. Мясо этого подвида имеет множество сходств по вкусовым качествам с куриным. По размеру яйцо уступает яйцам французских бройлеров, однако их количество держится на должном уровне.

Сибирячка

Сибирские белые. Эта порода имеет белый окрас, именно от этого происходит и название, но есть и ярко-розовые части тела, среди которых — лапы и клюв. Среди основных особенностей выделяют красные сережки. Этот вид цесарок быстро адаптируется к любым погодным условиям и неприхотлив к еде. Представители этого подвида отличаются высокой скоростью роста и достойным уровнем выносливости.

Замшевая

Цесарка кремовая или замшевая. В этом случае описание ограничивается габаритами. Из-за меньших размеров, по сравнению с вышеописанными особями, этот вид является менее продуктивным.

Яйценоскость породы

Именно благодаря высоким показателям яйценоскости, бройлерные цесарки получили столь широкое распространение. Подтверждением этому факту служит то, сколько птица на протяжении года способна произвести: более 160 яиц. Яйца легко усваиваются, не вызывают аллергических реакций, имеют в своем составе огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, также являются диетическим продуктом. Именно это и обуславливает востребованность на рынке сельскохозяйственной продукции.

Птица производит яйца крапчато-кремового цвета, каждое из которых весит не менее 50 г каждое. Продукт обладает замечательной транспортабельностью, благодаря сравнительно твердой скорлупе, вследствие чего яйцо проще сохранить в целостности.

Особенности и преимущества содержания

Разведение бройлерных цесарок имеет ряд определенных особенностей. Если основной причиной, согласно которой вы решились разводить цесарок, является получение мяса, то в целях увеличения массы птиц необходимо обеспечить глубокими подстилками и установить высокие перегородки, дабы уменьшить риски перелетов через нее. Чтобы снизить возможность заражения различными болезнями, на десяток цесарят должно приходиться по 1 кв. м территории.

В одном отгороженном отсеке не должно содержаться более 400 бройлеров, помещение должно быть просторным.

Для того чтобы содержание бройлерных цесарок мясной породы сопровождалось экономической выгодой, в идеале разводить их следует одну декаду. Это обусловлено тем, что по истечении 3-х месяцев птицы практически перестают набирать массу.

Существуют определенные преимущества разведения царских бройлеров над разведением других птиц:

  1. Они миролюбивы и прекрасно ладят с прочими домашними птицами.
  2. В отличие от имеющейся вони в курятниках, в загонах с цесарками такого не наблюдается.
  3. Выводятся цесарята инкубаторным способом.
  4. Пернатые хорошо приживаются в любых условиях

Рекомендуемый рацион

Несмотря на то, что цесарка бройлерная появилась вследствие генетического отбора, она имеет непосредственное отношение к куриной породе. Именно поэтому ее рацион идентичен с куриным. Так как основной задачей содержания является быстрое увеличение массы птицы, ее рацион необходимо наполнить питательными кормами с высоким содержанием полезных микроэлементов для полноценного развития организма.

Следует кормить птиц горохом, мясокостной и рыбной мукой, специальными кормовыми дрожжами и определенными зерновыми культурами, в список которых входит пшеница и ячмень. Важно обратить внимание и на растительные масла, самую обыкновенную поваренную соль, жмых и шрот, которые также важны и необходимы в составе рациона питания этих серо-крапчатых птиц. Для эффективного разведения не стоит забывать о ежедневном питании 4 раза в течение дня, содержащем множество полезных веществ.

Содержание цесарок

Выращивание этих серо-крапчатых птиц не составляет особого труда, и с этой задачей справится даже самый неопытный фермер. Пернатые предпочитают свободу, и наилучшей средой их обитания послужит лужайка или же опушка леса. Помимо прочего, они имеют полезную привычку возвращаться домой, как только приходит время кормления. Если не учитывать данные особенности, уровень размножение цесарок значительно уменьшится.

Так как цесарки бройлеры предпочитают сон на возвышенностях, вольер следует огородить высоким забором, а внутри — посадить кусты и поставить заборчики с навесами между ними. Также разумно будет покрыть пол землей или песком для комфорта питомцев, ведь от этого зависит их производительность.

  1. Французский бройлер передвигается группами. Содержание этих птиц в домашних условиях ничем не отличается от разведения и кормления обычных кур. Благодаря устойчивости и быстрой адаптации к сменам температур, в зимний период цесарки не нуждаются в дополнительном обогреве, однако не лишними будут навесы; дабы ограничить контактирование с полом, его следует утеплить природными материалами.
  2. Цесарка бройлерная не имеет склонности к вскапыванию огородов, поэтому можно ее туда выпускать без опасений. Цесарки уничтожают вредителей растений, поэтому такие прогулки будут даже полезны.

Если разведение будет происходить согласно рекомендациям, то эти птицы не оставят вас равнодушными, так как обеспечат наличием качественного мяса и яиц круглый год.

Преимущества и недостатки породы

Королевский бройлер недаром носит такое название, ведь он обладает рядом неоспоримых преимуществ перед прочими видами птиц, среди них:

  1. В бройлерных цесарках содержится большее количество легкоусвояемого белка при меньшей доле жира и воды по сравнению с куриным мясом. Отсутствует холестерин. Мясо бройлерной цесарки обладает более изысканными вкусовыми характеристиками, чем любой другой представитель птиц.
  2. Содержание витаминов группы В, витамин А и D3 в яйцах этого вида дважды превышает их наличие в куриных яйцах. Они не провоцируют развитие аллергической реакции, поэтому их рекомендуют использовать в составлении детского рациона.
  3. Перья также находят свое применение и пользуются популярностью.
  4. Этот вид не нуждается в создании каких-либо определенных условий и достаточно неразборчив в кормах.
  5. Цесарки обладают дружелюбным характером, поэтому ладят и с другими птицами.
  6. Устойчивы к распространенным инфекционным заболеваниям.
  7. Эффективно ведут борьбу с такими вредителями, как черви, слизняки и другие вредоносные насекомые.
  8. Разведение цесарок не является столь конкурентным бизнесом, как разведение кур.

Несмотря на огромное количество плюсов, выращивание царских птиц имеет и определенные недостатки:

  1. Из-за своей трусливости и неспокойного темперамента французский бройлер часто поднимает шум при виде потенциальной опасности.
  2. Цесарки не откладывают яйца в одном месте и не высиживают их, поэтому этим занимаются куры или же выращиваются в инкубаторах.
  3. Цесарка любит летать, поэтому рекомендуют ставить высокие и стойкие ограждения или же подрезать крылья.
  4. Пернатые очень трусливы, отчего страдает их яйценоскость.
  5. Для того чтобы производительность птиц оставалась на должном уровне, необходимо обеспечивать питомцев достаточно хорошим освещением.

Подводя итоги

Цесарка — особый вид домашней птицы, бройлеры требуют непростого ухода. Только правильное питание, полноценный, сбалансированый рацион способен качественно укрепить здоровье пернатых и позволить вырастить здоровое и сильное потомство.

Комментарии (0)

X
X