Уход за индюками, его особенности и секреты успеха

Одна из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве — индейка. Своей популярностью такая птица как индюк обязана своему весу и размерам. При разведении в масштабах фермы и даже в домашних условиях рентабельность ее разведения достигает хороших показателей. Но для получения максимальной прибыли необходимо обладать некоторыми знаниями: какой уход за индюками нужен, какие требуются условия содержания и чем нужно кормить птицу.

[содержание]

Индюк

Особенности разведения

Даже если разведение индюков для вас дебют в разведении домашней птицы, следуя советам опытных птицеводов, вы сможете добиться немалых успехов. Выбирая особей, которые составят костяк вашего будущего хозяйства, остановите свой выбор на молодняке, так как только родившиеся индюшата не самый лучший вариант для создания новой фермы. Специалисты рекомендуют приобретать четырехмесячных птенцов, так как в этом возрасте они достаточно крепкие, их питание уже устоялось, соответственно процент смертности будет минимальным. Индюк не прихотливая птица в уходе, но при разведении в домашних условиях хозяину придется узнать, выполнение каких условий требует содержание индюков:

• в помещении, где содержатся индюки и индюшки не должно быть сквозняков
• температура не должна падать ниже 5 градусов
• избегайте высоких показателей влажности в индюшатнике

В случае, если ваша цель быстрое увеличение поголовья птиц, а взрослые особи уже имеются, стоит позаботиться о пропорциональном количестве самцов и самок. Идеальное соотношение — когда имеется один самец на 7-10 самок. Большее количество индеек нецелесообразно, так как самец может просто не справится с положенными на него обязательствами по оплодотворению самок.

Условия обустройства места

Если вы всерьез задумались над разведением индюков, вы должны понимать, что крупная птица нуждается в большом пространстве, как для проживания, так и для выгула, который кстати строго обязателен. Вы должны располагать территорией из расчета один квадратный метр на одну особь.Уделите обустройству напольного покрытия особое внимание, оно должно соответствовать следующим условиям:

• быть теплым
• максимально гладким
• ровным, без ям

Говоря о кормушках, придерживайтесь стандартных размеров: ширина около 30 см, глубина не менее 15 см. Ограничений по длине нет, она будет зависеть от аппетита конкретно взятой птицы. Выбирая форму лучше отдать предпочтение корыту. Поильник должен располагаться строго на уровне шейного отдела индюка. При чем опытные заводчики накрывают его сеткой во избежания загрязнения кормами, не давая возможность птице становится лапами в воду.

Обязательно обустройте в птичнике окна, так как это дополнительный источник света и тепла в летние месяца. Но они должны быть снабжены жалюзи или каким-либо устройством, которое при необходимости будет служить своеобразной защитой от жары или от ветра. Также в птичнике обязательно должны быть обустроены места для насеста, размещения гнезд, поильников и кормушек и ваннам с золой.

Как правильно обустроить насест для индюшки

Его размещение рекомендовано в наиболее защищенном тёплом месте сарая. Насест — это конструкция с отсеками для птиц, одни из которых расположены выше, другие — ниже, поэтому со стороны устройство напоминает горку с наклонной крышей. Если вы решили сделать насест своими руками, то вам потребуются тщательно зачищенные деревянные бруски размером 8х8 см, которые располагают на расстоянии до 70 см друг от друга. При этом учтите, что от пола стоит отступить около 80 сантиметров.

Клетка для индюков

Одной птице нужно не менее 45 сантиметров в длину, учтите этот критерий в конструкции. Но так как самка и самец могут значительно отличаться габаритами, то и размер клеток может тоже варьироваться по этой причине. Кстати сразу под насестом можно обустроить выдвижные контейнеры для сбора помета. Сам насест должен быть многослойным и состоять из таким компонентов (снизу вверх):

• клеенчатая ткань
• утепление в виде прослойки из газет
• верхний слой — мешковина, обязательно чистая и проглаженная

Позаботьтесь о том, чтобы на нем не было шероховатостей, чтобы избежать травматизма птиц. Что касается освещения в птичнике, при выборе мощности ламп отдайте предпочтение 60 ВТ, размещайте их вверху, можно даже с помощью обычной настольной лампы. Обогреватели пригодятся зимой для обеспечения плюсовой температуры. Обязательным условием обустройства жилища для индеек — наличие ванны с золой и песком, и отдельной кормушки с мелким гравием, перетертым мелом и ракушкой.

Требования к температурному режиму минимальные — следите, чтобы показания термометра не были отрицательными. Идеальной считается температура в диапазоне от 12 до 14 градусов, при этом показатели влажности должны быть не менее 60%. Регулярно проветривайте помещение, предварительно установив вытяжные устройства в потолке. Обычно делают короб размером 30 х 30 см и встраивают его в конструкцию индюшатника. Каким образом их соорудить, чтобы не создавать сквозняков, вы можете подробно изучить на видео.

Питание взрослых индюков

Конечно, успешность выращивания индюков зависит во многом от качества получаемого питания. Если вы планируете разведение индюшки в домашних условиях, вам подойдет тип кормления комбинированный. Его суть заключается в том, что птица получает как сухие корма (пророщенную пшеницу, лен и другие зерна), так и корма влажные с добавлением жидкости. С конца весны и вплоть до окончания осеннего периода птица должна получать свежую траву и коренья, если позволяют погодные условия, индюк должен самостоятельно пастись на специально обустроенной для этого территории.

Давайте индюкам капусту

Не забывайте о витаминных комплексах для домашнего хозяйства особенно зимой, когда птица не имеет возможности пастись на зеленой травке. Рекомендуется к сухим кормам добавлять измельченные корнеплоды, такие как:

• морковь
• картофель
• свёкла
• капуста

Максимальное количество овощного прикорма около 300 грамм на одну взрослую птицу.Учтите, что во время племенного периода количество кормлений нужно увеличивать до 5 раз по сравнению с обычным трехразовым режимом кормления. Индюки с охотой едят утром и днем увлажненные корма, вечером же предпочитают сухое, желательно пророщенное, зерно. Для того, чтобы мясо птицы после забоя обладало особой нежностью и сочностью делайте акцент в кормлении на влажных кормах, и максимально сократите количество зерна.

Откармливание на мясо — секреты птицеводов

Вы наверняка видели на фото или видео, какими размерами обладает хорошо откормленный индюк. Если вы хотите добиться таких же результатов в разведении птицы, вам необходимо ознакомиться с некоторыми секретами и узнать, как долго растут индюки и как быстро набирают вес.

Конечно обычный рацион питания будет отличаться от того, который рассчитан на максимально быстрый набор массы. Рассмотрим в таблице самые популярные рецепты приготовления комбикорма для птиц разного возраста, разбитые на четыре этапа жизни.

Как экономить на кормах не по вред набора веса

Конечно, придерживаться вышеописанных рекомендаций стоит немало денег, поэтому для более экономного разведения существует секрет подготовки кормов. Вы можете собственноручно делать комбикорма, добавляя в них нужные составляющие, включая антибиотики и витаминные комплексы. Если в вашем хозяйстве есть козы или коровы, используйте отходы молочного производства для кормления индюков.

Кормление молодняка

Кормят индюшат не реже семи раз в день. Первая в их жизни пища должна состоять из перемолотой крупы — пшенной, кукурузной, ячневой или пшеничной, с добавлением измельченных вареный куриных яиц. Позже, ближе в месячному возрасту, в рацион вводят зелень, это могут быть листья крапивы, обычный салат или даже капустные листья.

Многие птицеводы предпочитают с 30 дневного возраста переводить птенцов на питание комбикормом, в котором соотношение белков, жиров и углеводов оптимально. Стоит отметить, что наседка выхаживает потомство до 7-8 недель, затем птица считается достаточно взрослой для помещения в общий птичник и перехода на общее питание.

Следите, чтобы у птенцов всегда была свежая вода. Чтобы укрепить иммунитет индюшат, рекомендуют добавлять в питье сахар и витамин С из расчета 5 г сахара и половина таблетки на 1 литр кипяченой воды. Что касается витаминов, их употребление особенно рекомендовано с 4 по 14 дни жизни индюшонка, вы можете самостоятельно купить витамины и добавлять их в воду или купить уже готовый препарат со всеми необходимыми компонентами в ветеринарном магазине. На интернет форумах хорошие отзывы получила биодобавка Чиктоник, которая не имеет противопоказаний и применяется как для молодняка, так и для взрослых особей.

Для того, чтобы потомство росло здоровым и не было подвержено характерным для индюков заболеваниям, обязательно проведите вакцинацию от кокцидиоза и гистомоноза.

Индюшиные яйца

Стоит сказать, что средняя наседка яиц длится до 29 дней. Обычно насиживают яйца в весенний период, старайтесь не класть в индюшиное гнездо больше 15 штук, так как самка, особенно молоденькая, может просто не покрыть их своими перьями. Вы так же должны позаботиться о благоустройстве гнезда, так как от качественного высиживания будет зависеть на сколько особей увеличится ваше хозяйство. Вам понадобится:

• земля
• высушенная солома

Часто, особенно в промышленных масштабах, вместо высиживания применяют инкубаторы, но при содержании индюков в домашних условиях не оправдан. Обустройство инкубатора — затратное дело, а индейка способна сначала высидеть, а затем и воспитать индюшат без особых усилий.

Индюшачьи яйца

Интересный факт — одна суточная (племенная) индюшка может высидеть и воспитать не только свой помет, но и искусственно подсаженных инкубаторных птенцов, притом не только индюшиных, но и куриных или утиных.

Как ухаживать за молодняком

Выращивание индюшат — довольно хлопотное дело. Хотя в сравнении с птенцами других птиц, молодняк индейки по выживаемости занимает первые позиции, нужен специальный уход за индюшатами. Во-первых, помещение, в котором находится индюшиный молодняк, должно быть сухим и теплым. В первые часы и дни после рождения их можно разместить в ящике с высокими бортами (можно картонном) и обеспечить им температуру не ниже 35 градусов, при необходимости воспользуйтесь дополнительными источниками тепла, не забывая о технике пожарной безопасности. Рекомендуется также нам брудером разместить осветительные приборы, чтобы создавать иллюзию светового дня на протяжении суток.

Интересный способ дополнительного отопления был придуман русскими заводчиками, он актуален особенно, если высиживание яиц пришлось на осенне-зимний период. Вокруг насеста сделайте борт из пластиковых бутылок с хорошо подогретой водой (около 65 градусов), бутылки предварительно оберните хлопчатобумажной тканью или газетой для того, чтобы они лучше сохраняли температуру.

Как организовать выпас и выгул птицы

Для нормального развития индеек нужно организовать достаточный выгул, создав приемлемые условия для прогулок во дворе. Если следовать рекомендациям птицеводов, только лишь одна взрослая особь нуждается в двадцати квадратных метрах пространства на улице, так как индейка достаточно подвижная домашняя птица и обладает внушительными размерами.

Интересный факт — взрослый индюк может преодолеть расстояние в 3-4 километра и затем, изрядно нагулявшись, самостоятельно найти дорогу домой. Если речь идет об индейке, то она готова вывести на длительную прогулку даже свой выводок, после достижения им трехнедельного возраста.

Конечно, не каждое домашнее хозяйство может похвастаться такой территорией. Но сделать выпас качественным под силу каждому заводчику, нужно высадить на территории для индюков полезные травы, например, клевер и лен. Эти травы многолетние, поэтому будут не один сезон кормить ваших птиц.

Еще одна причина выгуливать птицу как можно чаще — у индюков появляется возможность самостоятельно находить себе питание в виде живого корма: жучков и червяков, а также небольшие орехи, траву и некоторые семена. Выбирая место для выпаса остановите свой выбор на ровной местности с сухой землей, с наличием множества кустов, где птица может прятаться от палящих солнечных лучей. Стоит отметить, что прогулки не прекращаются даже зимой до температуры минус 3 градуса. Но в это время пастбище обильно усыпают сухой соломой во избежание переохлаждения птицы. Если прогноз погоды обещает сильные заморозки, шквальный ветер или знойную жару, индюков стоит оставить в птичнике.

Плюсы выращивания индюков

Выращивая индюков, вы получаете высококачественное диетическое гипоаллергенное мясо на выходе, так как птица используется в мясном производстве. Мясо содержит минимальное количество холестерина, наделено многими группами витаминов и перечнем необходимых микроэлементов. Стоит сказать, что показатели жирности индюшиного мяса находятся посередине между мясом курицы и свининой, причем по вкусу ни чуть не уступает последней. Если правильно разделать тушку, то в пищу употребляется не только филейная часть тушки, но и индюшиная печень, содержащая фолиевую кислоту и уникальный витамин К и даже семенники индюков. Индюшатина используется в приготовлении множества блюд: из фарша получаются отличные котлеты, мясо жарят, запекают: варят и даже используют при приготовлении итальянской пиццы.

Уход за индюками не самый сложный

Если среди ваших членов семьи есть аллергики или в семье встречаются случаи заболеваний желудочно-кишечного тракта, недугов мочеполовой системы обязательно обзаведитесь несколькими особями. Кстати стоит отметить, что для разведения не подходят только две породы — горная индейка и дикая индейка, так как в их характеристике сказано, что они плохо размножаются в неволе. Лучшие породы для разведения в домашних условиях это белые или голубые широкогрудые индейки и представители породы грейд мейкер.

Если в хозяйстве имеются индейки, ваше утро может начинаться с вкусного, диетического индюшиного яйца. Стоит отметить, что яйца индейки по своим свойствам занимают почетное третье место после перепелиных яиц и цесарок. Теперь ваше новогоднее оливье будет иметь секретный ингредиенты — индюшиное яйцо.

Если говорить о рентабельности разведения индюков, то финансовые вложения быстро окупаются по причине быстрого набора веса и соответственно скорых продаж индюшиного мяса. До 70% тушки птицы составляет мышечная масса, соответственно отходы — всего 30%. На руку заводчикам играет и то, что индюшатина стоит на порядок дороже его ближайшего конкурента — курицы.

К продаже пригодно не только само мясо, но и индюшиные яйца, молодняк, а также пух и перо. Кстати для того, чтобы ощипать тушку сейчас используются современные перосъемные машины,

Недостатки выращивания индюков

Конечно, как и в любом новом деле, есть некоторые риски, в том числе и финансовые. Первая причина, по которое птицеводы, особенно начинающие, опасаются иметь дело с разведением индюков — это проблемы с выращиванием молодняка. Но зная нюансы кормления и содержания молодых индюшат, описанные выше, вы снизите риск гибели птенцов к минимуму.

Если вы приняли решение начинать индюшиное хозяйство с птенцов придерживайтесь следующих правил:

• поддерживайте максимальную температуру около 35 градусов в первые дни их жизни, затем постепенно снижайте ее, не допуская показателей ниже 23 градусов
• перепады температур недопустимы для птенцов и чреваты летальным исходом
• обязательно исключите высокую влажность в помещениях с индюшатами, позаботьтесь о том, чтобы молодняк не гулял, когда на улице дождь
• в первые дни корм насыпают не в общую кормушку, а на плотное покрытие наподобие картона, чтобы птенцы не повредили клюв о слишком твердую для них кормушку

Стоит сказать, что индюшата требуют отдельного содержания, вдали от остальной домашней птицы — кур и гусей. При совместном размещении очень часты случаи массового заболевания поголовья птиц энтерогепатитом.

Если птица ведет себя беспокойно, нападает на других птиц, постоянно кричит, а ветеринарный при осмотре не обнаружил наличие болезней, рекомендуется подрезать ей крылья, обрезав несколько основных перьев внизу.

Вообще, к качеству корма как взрослых индеек, так и индюшат, стоит подходить ответственно, так как его резкая смена, увеличение или уменьшение порций может также стать причиной частых болезней или даже гибели птицы. Стоит уделить немало внимания уборке кормушек, не допуская гниения остатков пищи. Поильники тоже нужно периодически мыть и раз в 3 месяца проводить дезинфекцию.

Еще одна сложность разведения индюков — при откармливании птица склонна к ожирению, которое является минусом при реализации мяса, как продукции. Чтобы избежать такого состояния добавляйте в ежедневный рацион достаточно зелени или зеленой муки (перемолотая трава). Если индюшка склонна к состоянию ожирения, создайте ей условия, в которых она будет двигаться максимально.

В заключение стоит сказать, что выращивание индюков в домашних условиях — не слишком хлопотное дело, если вы рационально организуете их содержание индеек. Разводите птицу с умом, ухаживайте за ее выводком, давайте возможность птице достаточно пастись на свежем воздухе, тем самым сократив затраты на закупку комбикормов и сделав ее реализацию максимально выгодной.