Характеристика породы итальянске гуси

Рейтинг статьи
Проголосуйте первым

Сравнительно недавно, в последней четверти ХХ века, в наши края мигрировали гуси итальянской породы. Чем вызвана популярность этих птиц во всем мире и каковы особенности их содержания в хозяйстве, вы узнаете из описания в статье. Итак, ниже разберемся, что из себя представляют итальянские гуси и каковы их особенности.

Итальянские гуси

Итальянские гуси

Немного истории

В начале предыдущего столетия в Италии, на территории Апеннинского полуострова, была выведена новая порода уток. Скрещивая китайскую утку с местной, селекционеры ставили перед собой задачу получить продуктивный в пищевой отрасли экземпляр. Постепенно пернатая популяризовалась в соседних странах, а через несколько десятков лет, благодаря успешному продвижению на фермерском рынке, попала и на территорию бывшего Советского Союза.

На сегодняшний день представителей селекции можно встретить на птицефермах и во дворах хозяйств практически любого уголка земного шара. Они, выходцы из теплой страны, способны отлично приспосабливаться к переменчивым климатическим условиям разных стран.

Внешний вид и особенности

Утка из Италии — птица отряда гусеобразных, которая была одомашнена человеком в целях дальнейшего разведения и получения потомства еще до нашей эры. По описанию и характеристикам данная птица не слишком отличается от других выведенных типажей. На фото итальянских гусей можно увидеть белоснежную небольшую птицу со слегка продолговатым туловищем, массивной шеей, длинными крыльями, крепкой грудной клеткой, оранжевыми плотными ногами и коротким треугольным клювом. Перышки у нее жесткие, иногда переходящие в пушок.

Однотонный белый цвет в данном случае — признак чистокровности пташки: у особей смешанного происхождения можно заметить незначительные белые вкрапления среди оперения. Глаза у пернатых синего цвета. У самок иногда на голове выделяется хохолок. Интересно, что шишка на лбу и «кошелек», типичные для многих утиных, у этого вида отсутствуют.

Вес взрослого самца может достигать 7 кг, самки — около 6 кг. Крылатые отличаются статностью и достоинством в поведении. В социуме пернатые активны и подвижны, легко идут на контакт с людьми, временами могут проявлять агрессию по отношению к птицам-забиякам.

Положительные моменты

Каковы основные преимущества домашнего разведения итальянцев?

  1. Высокий уровень производительности яиц: за один период кладки гусыня может снести до 45 штук среднего размера (165 г). Процент выживаемости молодняка довольно большой (от 70 до 90%). В отличии от многих других птичьих самок, итальянка является заботливой наседкой с развитым материнским инстинктом. Хозяевам не придется прибегать к услугам инкубатора или курицы-наседки. По достижении возраста 8 месяцев гусыня становится способна производить на свет потомство. По причине такой ранней репродуктивной готовности за год можно получить 2 кладки объемом в 90 яиц.
  2. Вкуснейшее мясо и большая деликатесная печень (весом около 600 г), обладающие неповторимыми вкусовыми качествами. В кулинарии популярен гусиный паштет, который производят из этой печени. Компактный размер туловища позволяет использовать гусятину для копчения, вяления.
  3. Ценный пух и перо, используемые в текстильной промышленности и прикладном искусстве.
  4. Рентабельный срок в сельском хозяйстве составляет до 5 лет.
  5. Неприхотливость в быту и отличная приспосабливаемость к окружающим условиям.

Благодаря продуктивности и выигрышному внешнему виду, гуси под названием итальянские белые используются в скрещивании с отборными представителями других пород для получения новых, усовершенствованных видов в хозяйстве. Чтобы получить наиболее мясистую гусятину, самку сводят с отборными гусаками других пород и получают крупные бройлерные экземпляры.

Условия содержания и разведения

Гуси, принадлежащие к итальянской породе, довольно легко адаптируются к различным климатическим и жилищным условиям, однако не стоит пренебрегать некоторыми правилами при содержании итальянских уток в хозяйстве.

  1. Просторный птичник должен регулярно проветриваться и чиститься.
  2. Настил желательно сделать из опилок; главное — держать его в сухости.
  3. В холодное время года подстилка утепляется торфом.
  4. В питание необходимо включить все требуемые полезные вещества: помимо травы, ягод и растений на пастбище в рацион входит зерновой корм, злаки, животные белки, продукты, богатые кальцием, овощи. Птица выращивается на убой, поэтому кормление следует обеспечить частое и сытное, вода в поилке обновляется в течение дня.
  5. При теплой погоде обязателен выгул на свежем воздухе.

Несмотря на то, что у белого итальянского гуся хорошие отношения с соседями по птичьему двору, держаться все же предпочитает своих ближайших сородичей. Иногда завязываются драки, в которых наш герой может дать достойный отпор противнику.

Процесс спаривания не требует каких-либо особых условий вроде близлежащего водоема, что необходимо для некоторых других пернатых. На 1 самца приходится 3 утки противоположного пола. Помещение делится на секции, в каждой из которой располагается по 3 гнезда. Новорожденные гусята очень быстро набирают вес и к 9 неделям весят уже 4 кг, чего достаточно для получения качественного мяса.

Подведем итоги

Таковы характеристики породы в сельскохозяйственной отрасли. Если вы занимаетесь птицеводством, гуси итальянской породы станут отличным выгодным вариантом, оправдывающим расходы на свое содержание. Судя по отзывам фермеров, товар оправдывает вложенные в него затраты. Приобретать гусиное яйцо, птенцов или взрослых особей рекомендуется на птицефермах или в частных хозяйствах у производителей.

Комментарии (0)

X
X