Как сажать пекинскую капусту на рассаду

Несмотря на свою схожесть с белокочанной родственницей, пекинская капуста имеет свои особенности выращивания. Пусть это не пугает начинающих огородников. Приложив самую малость усилий, вы сможете получить просто превосходный урожай!

[содержание]

Как сажать пекинскую капусту на рассаду

Этот яркий овощ весьма неприхотлив и при правильном уходе может давать три урожая за один сезон. Чтобы добиться таких успешных результатов, нужно знать, как сажать пекинскую капусту на рассаду и в открытый грунт правильно.

Пекинская красавица завоевала сердца многих гурманов вкусом своих нежных и сочных листьев. Дачники и огородники ценят этот овощ за простоту выращивания и легкость хранения, а молодые хозяйки используют дома пекинскую капусту для приготовления множества разнообразных блюд, зная о ее пользе для здоровья. Самым полезным, несомненно, будет домашний овощ, выращенный на даче собственноручно, так как только так вы сможете быть полностью уверены в отсутствии нитратов и вредных химикатов в продукте. На фото и видео можно заметить, что ровные и пестрые грядки пекинской капусты станут настоящим украшением вашего дачного участка.

Тонкости выращивания пекинской капусты

Обычно выращивание пекинской капусты не доставляет много хлопот. Приняв во внимание некоторые особенности данного овоща, можно избежать многих ошибок и добиться лучшего результата:

1. Этот овощ является скороспелой культурой. Раннеспелые сорта созревают за 50 дней, среднеспелые за 57-60, а поздним сортам для созревания необходимо около 80 дней. Правильно рассчитав сроки, когда сажать пекинскую капусту на рассаду, вы получите 2 или даже 3 урожая.
2. В теплице данный овощ можно выращивать на протяжении всего года.
3. Низкая температура окружающей среды и излишек освещения провоцируют стрелкование и цветение пекинской капусты.
4. Наиболее подходящая температура для выращивания азиатской красавицы – 15-23 градуса.
5. Пекинскую капусту довольно легко выращивать как рассадным способом, так и безрассадным. Более качественный урожай дает посадка пекинской капусты с помощью рассады.

Сроки посадки

Основной секрет богатого урожая этого полезного овоща заключается в соблюдении сроков посадки. Когда же следует сажать пекинскую капусту, чтобы собрать качественный и богатый урожай? Основное условие своевременной посадки – избежать цветения овоща. Так как зацветает пекинская капуста только с установлением длинного светового дня, высаживать ее необходимо или ранней весной, или с середины июля, когда световой день начинает укорачиваться. В связи с этим пекинскую капусту принято садить дважды:

• С 15 апреля по 22 апреля – ранняя посадка.
• С 22 июля по 10 августа – летне-осенняя посадка.

Если же вам неудобно подстраиваться под такие ограничения в сроках посадки, можно приобрести специально выведенные сорта пекинской капусты, устойчивые к цветению. Наиболее популярными считаются голландские гибриды, например «Билко» и «Ча-Ча».

Технология выращивания рассады пекинской капусты

Преимуществом данного метода является уменьшение сроков созревания культуры. После высадки рассады в открытый грунт можно увидеть первый урожай уже через 30-35 дней. От того, когда именно и как выращивать рассаду пекинской капусты, зависит весь результат работы. Семена раннеспелых сортов можно высеивать уже в последних числах марта, а если вы хотите вырастить овощ для зимнего потребления, то заниматься выращиванием рассады нужно начинать в конце июня.

Лучшим вариантом для выращивания рассады пекинской капусты будут индивидуальные торфяные горшочки или таблетки. Можно попытаться вырастить рассаду и в обычных кассетах, но недостаток этого метода заключается в том, что этот вид капусты плохо переносит пикировку и плохо укореняется после пересадки.

Так как пекинская капуста предпочитает хорошо вентилируемую почву, то для посева семян лучше всего приобрести кокосовый субстрат и смешать с перегноем в пропорции 2:1. Семена высаживают на глубину не более 1 см и обильно поливают. Горшочки необходимо перенести в темное место, где они должны находиться до появления первых всходов. Когда над поверхностью почвы покажутся первые росточки, рассаду можно переставить на хорошо освещенный подоконник. Поливают молодые растеньица по мере просыхания верхнего земляного слоя. Примерно за 2-3 дня до высадки рассады в открытый грунт полив необходимо прекратить.

Рассада пекинской капусты не нуждается в закалке. Но когда же сажать пекинскую капусту в открытый грунт, чтобы она лучше всего принялась? Выращивание рассады занимает не так много времени, поэтому кустики можно пересаживать уже после появления 5-6 настоящих листков.

Посадка рассады пекинской капусты на грядку

Многих огородников интересует вопрос о том, как правильно посадить пекинскую капусту. Данная культура хорошо растет в легкой, хорошо дренированной и питательной почве. Также следует выбирать участок без затенения, так как этот овощ нуждается в хорошем освещении. Лучшими предшественниками для азиатской гостьи являются корнеплоды, бобовые и огурцы. Не рекомендуется выращивать капусту на одном и том же участке более трех лет подряд, так как почве необходим перерыв не менее чем на 4 года. Данное условие действительно для всех культур, относящихся к роду Капуста.

Рассаду капусты нужно высаживать во второй половине дня. Схема посадки – 40х25 см. Лунки нужно выкопать не слишком глубокие, а затем внести в них непосредственно перед посадкой удобрения. Для пекинской капусты можно использовать 1 кг компоста, 2 ст. л. древесной золы и 1 ч. л. нитрофоски. Удобрения тщательно перемешивают с грунтом, а затем обильно поливают. Кустики рассады заглубляют в грунт до первого листочка.

На протяжении первой недели после посадки кустики опрыскивают водой из лейки 2 раза в день. Первые 3 дня желательно притенять молодую капусту от солнца, чтобы избежать ожогов на листьях.

Пекинская капуста – культура холодостойкая, поэтому уход за ней не составит большого труда. Даже заморозки до -5 градусов не смогут навредить будущему урожаю, а вот высокие показатели температуры воздуха (свыше 26 °C) являются нежелательными для растения, так как могут вызвать ожоги листьев.

Основной уход заключается в частых и обильных поливах, рыхлении грунта и борьбе с вредителями и сорняками. При затяжной дождливой погоде кустики необходимо укрывать, иначе они начнут подгнивать. Подкормки проводят в период вегетации слабым раствором коровяка дважды.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт безрассадным способом

Данный способ выращивания пекинской капусты имеет свои преимущества. Корневая система у таких культур более мощная, поэтому она не травмируется при пересадке, а сами растения намного лучше переносят засушливые периоды. К тому же, это менее энергозатратный метод, ведь вам не придется тратить время на проращивание рассады, а затем на высадку ее на постоянное место.

Почву следует готовить с осени. На 1 кв. м участка необходимо внести 1 стакан мела и перекопать. Также желательно удобрить грунт органикой. Для этого можно использовать навозный перегной или компост в расчете 3,5 – 4 кг на 1 кв. м.

При выращивании пекинской капусты безрассадным способом ранней весной лучше приобрести семена листовых сортов, а летом – кочанообразующие. Семена перед посевом перебирают, а затем обеззараживают слабым раствором марганцовки или заливают кипятком на 20 мин, а затем быстро охлаждают. После полного высыхания семена готовы к посеву.

Посев осуществляют в небольшие бороздки на глубину 2-4 см. Семена высевают по 3-4 штуки для большей вероятности прорастания. Затем бороздки аккуратно присыпают хорошо разделанной землей и обильно поливают. При посеве семян в весеннее время грядку рекомендуется накрыть полиэтиленовой пленкой. Как только появятся первые всходы, их необходимо освободить от укрытия и опылить золой для предотвращения появления крестоцветной блошки. Прореживание производят только тогда, когда на ростках появятся по 3-4 настоящих листочка, оставляя наиболее мощный росток.