Как вырастить рассаду перца — ее посадки и уход

Сегодня мы расскажем, когда сажать перец на рассаду и как его вырастить в домашних условиях, как подготовить семена и грунт к посадке, каким должен быть правильный уход за сеянцами.

Следуя нашим рекомендациям, вы сможете вырастить полноценную рассаду перца в домашних условиях, которая в дальнейшем даст богатый урожай.

Рассада перца в домашних условиях

Когда сеять перец на рассаду: сроки посева

Процедуру выращивания рассады перца нужно начинать уже в конце февраля или в начале марта. Если все пойдет хорошо, то уже в конце мая или начале июня рассаду можно будет пересаживать в открытый грунт.

Сроки посева напрямую зависят от местности, где вы живете. Например, в средней и северной полосе лучше высевать в марте. Если же вы проживаете на юге, то можно высевать уже в феврале. Также нужно обращать внимание на сорта перца.

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Перед посадкой семян в грунт нужно правильно подготовить землю и семена, а также определить в какой емкости вы предпочитаете выращивать рассаду. Необходимые рекомендации по подготовке к посеву вы найдете ниже.

Грунт для рассады перца

Грунт для рассады перца должен соответствовать таким требованиям:

• Быть нейтральным или слабокислым;
• Быть рыхлым с высоким содержанием гумуса;
• Субстрат должен быть питательным;
• Грунт следует проверить на наличие возбудителей болезней и личинок вредителей, а если вы используете обычную садовую землю, ее лучше прокалить в духовке.

Специальный грунт для рассады вы можете приобрести в магазине или же сделать самостоятельно. Для этого возьмите огородную землю, перегной и песок. Перегноя нужно взять столько, сколько земли и песка вместе. Также можно добавить немного золы. В грунт для посева удобрения не вносят.

Подготовка семян перца к посеву

Семена перца первым делом обеззараживают, выдерживая в растворе перманганата калия. Далее для продуктивности семян их помещают в раствор стимулятора роста или на пять часов оставляют в растворе минеральных удобрений. После этого семена промывают чистой водой и еще влажными высевают.

Подготовка посадочного материала

Можно барботировать семена: для этого их помещают в марлевый мешочек и опускают в воду, через которую на протяжении пяти часов пропускают компрессором воздух. Но зачастую огородники используют метод проращивания семян. Их сворачивают в мокрую ткань, ставят в теплое место и контролируют,  чтобы ткань не была сухой. Чтобы этого не допустить, можно мешочек с семенами положить на блюдце и накрыть полиэтиленом. Оптимальная температура для прорастания семян 20-23 градуса. Но у таких семян есть один недостаток — молодые ростки очень нежные и при посеве могут легко отломаться, поэтому лучше использовать метод обеззараживания в марганцовке.

Дражированные семена, покрытые капсулой, в подготовке к посеву не нуждаются, она им может только навредить, так как они уже имеют стимулятор роста и необходимые удобрения.

Как вырастить рассаду перцев в таблетках

Выращивая перец в торфяных таблетках, можно получить хорошую рассаду, поскольку он плохо переносит пикировку. Посев проводят в таблетки диаметром 3 см: нужное количество таблеток помещают в лоток и заливают теплой кипячёной водой для набухания. Как только таблетки набухли, лишнюю воду из лотка выливают. В верхней части таблеток делают углубления 1-1,5 см и аккуратно раскладывают подготовленные семена и засыпают их грунтом. Лоток накрывают стеклом, полиэтиленовой пленкой или прозрачной крышкой. Температура воздуха для проращивания 25 градусов.

Уже через неделю можно наблюдать первые всходы и тогда можно снимать покрытие с лотка и перенести его в теплое светлое место, где температура ночью не будет опускаться ниже 11 градусов. При появлении у сеянцев 2-4 листиков их с таблетками пересаживают по отдельным горшкам, заполненным почвосмесью.

Выращивание рассады перца в кассетах

Сегодня в продаже можно встретить большой выбор пластиковых кассет, в которых удобно выращивать рассаду. Такие кассеты существуют разных размеров и объемов, кассеты в коробке с крышкой, которая хорошо пропускает свет, но не допускает испарения влаги.

Выращивание в таблетках и кассетах

В ячейки укладывают почвосмесь для перца или торфяные таблетки, высевают семена и накрывают прозрачным материалом, кассету ставят на пластиковый поддон и выращивают при температуре 25 градусов. Поливают кассеты способом нижнего полива — наливают воду в поддон.

Уход за рассадой перца дома

Если вы уже посеяли семена и в контейнере для рассады появились первые ростки, вам обязательно пригодится информация о правильном уходе за всходами.

Сладкий болгарский перец считается достаточно капризной культурой, поэтому для выращивания полноценных саженцев, им придется уделять достаточно много внимания.

Условия выращивания

Создать комфортные условия для развития рассады перца в условиях квартиры не так просто. Первое, на что нужно обратить внимание это то, что под потолком температура воздуха выше, чем на средней высоте, а у плинтуса намного ниже. Самым светлым местом в доме считается подоконник, но он и самый холодный, что вовсе не подходит для рассады. Если сеянцам создать дополнительное освещение, то их можно будет выращивать в теплом месте.

При температуре 26-28 градусов всходы можно будет увидеть уже на 8-12 день, при меньшей температуре 13-17 день, а при температуре 14 градусов всходы появятся лишь спустя месяц.

После появления всходов, посевы перемещают ближе к источнику света, а температуру воздуха на неделю понижают до 15 градусов. В дальнейшем рассаду выращивают при 22-25 градусах днем и ночью при 20.

Постоянно проветривайте помещение, но помните, что рассада боится холодного воздуха и сквозняков.

Полив

Первые три дня появившиеся всходы не поливают, но если грунт пересох, его можно осторожно опрыскать из распылителя. После раскрытия семядольных листьев, посадки поливают тридцатиградусной водой. Далее для увлажнения грунта используют дождевую или отстоянную на протяжении суток воду комнатной температуры.

Следите за почвой, чтобы она не пересыхала, перец очень не любит засуху, но и излишка влаги в корнях быть не должно. Имейте ввиду, что влага быстрее испаряется с мелкой посуды, нежели с большой.

Подкормка

Для улучшения корневой системы сеянцев их подкармливают гуматом калия. При появлении первой пары настоящих листочков проводят первую подкормку рассады. Для этого берут суперфосфат, аммиачную селитру, калийные удобрения и разводят в отстоянной воде. Через две недели проводят вторую подкормку тем же составом удобрений. Перед самой высадкой в грунт осуществляют последнюю подкормку.

Можно использовать органические удобрения, такие как древесная зола и настой крапивы. Для сеянцев, отстающих в росте, можно использовать настой заварки спитого чая. Полив и подкормку необходимо  проводить утром.

Прищипка

Домашнюю рассаду необходимо прищипывать, то есть удалять у сеянцев точку роста. Это делается для того, чтобы у растения стимулировать развитие корневой системы и рост в междоузлиях пасынков из спящих почек, из которых формируются цветки.

Прищипка перца

У болгарского перца прищипку проводят, когда он начинает интенсивно развиваться. Для этого часть растения, которая находится на 4-6 междоузлий выше, удаляют ножницами. Когда у сеянцев  отрастают пасынки, оставляют 4-6 наиболее развитых. В нижних междоузлиях пасынки не удаляют.

Подсветка

Рассаду перца начинают выращивать, когда световой день ещё короткий, а саженцам требуется освещение на протяжении 12-14 часов ежедневно, поэтому необходимо устанавливать дополнительное освещение, чтобы сеянцы не были тонкими и вытянутыми с редкими листьями.

С февраля по март естественного освещения для рассады не достаточно, поэтому нужно организовать определенный спектр лучей: синие и фиолетовые лучи принимают участие в формировании клеток, красные стимулируют прорастания семян и цветение растений, а вот жёлтые и зелёные лучи никак не влияют на развитие растений. А именно жёлтый свет излучают обычные лампы накаливания, поэтому их в освещении рассады использовать бесполезно.

Более подходящим вариантом будет использование фито- или люминесцентных ламп, а также светодиодных светильников. Для подсвечивания используют лампы мощностью в 200 Вт из расчета на один метр квадратный площади посевов. Источник света располагают на расстоянии 20 см от верхушек сеянцев.

Читайте также: Когда сажать помидоры на рассаду в 2018 году

В фазе развития семядольных листьев для резкого роста всходов лампы должны работать трое суток подряд. При появлении настоящих листьев световой день должен составлять 14-16 часов. В феврале дополнительное освещение включают с утра и до вечера. В апреле подсветку включают только по утрам и по вечерам.

Пикировка

Если вы выращиваете перец в общем сосуде, то при появлении двух настоящих листьев проводят пикировку рассады. Почву с сеянцами хорошо увлажняют и дают сбежать лишней воде. Пикируют сеянцы в отдельные небольшие горшочки, где заранее делают углубления в почве, чтобы вместить корневую систему растений.

Пикировка перца

Сеянцы переносят вместе с земляным комом, а корни располагают свободно без загибов. Лунку засыпают грунтом и немного уплотняют. Корневую шейку заглубляют не более чем на пять миллиметров. После пересадки растения поливают и первое время притемняют от прямых солнечных лучей. Температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов.

Вредители рассады перца и лечение

Вредители перца наносят большой ущерб будущему урожаю, иногда это приводит к плачевным последствиям. Чтобы этого не произошло нужно вовремя проводить профилактику растений от вредителей.

Клещ

Этот вредитель является очень распространенным. Он поселяется на нижней стороне листа и питается соком культуры.

Для борьбы с клещом готовят смесь из одного стакана лука или чеснока и стакана листьев одуванчика. Все это перекручивают на мясорубку, разбавляют водой и добавляют ложку жидкого мыла. После чего раствор процеживают и опрыскивают растения.

Белокрылка

Этот вредитель очень быстро размножается при высокой температуре. Белокрылка распространяет налеты плесневых грибов, которые замедляют вегетативный рост растений.

В качестве борьбы с белокрылкой можно использовать опрыскивание чистой водой, чтобы промыть каждый листик от скопления вредителя. После такого опрыскивания почву нужно взрыхлить и подсыпать перегноем, торфом или песком.

После сбора урожая опрыскивают раствором Командор, а растения, на которых обитал вредитель, уничтожают. Также для борьбы с белокрылкой используют препараты «Вертициллин» и «Искар-М».

Тля

Такие вредители, как тля приносят вред не только рассаде, но и взрослым растениям. Тля поселяется на листьях, побегах, цветках перца и высасывает из них сок. Со временем листья желтеют и начинают скручиваться, цветки усыхают,  плоды не развиваются.

В условиях теплиц делают проветривание для налаживания температуры и влажности. Для обработки пораженных растений используют народные методы. Пораженные растения опрыскивают настоями полыни или тысячелистника, настоями золы и мыла и обрабатывают по утрам. Также можно использовать пестициды, но стоит помнить, что использовать их можно только до или после цветения.

Болезни перцев в теплице и их лечение

Болезней перца насчитывается намного больше чем вредителей. Следовательно, нужно систематически осматривать посадки, чтобы не допустить заражения.

Почему желтеет перец в теплице

Причин для пожелтения перца в теплице несколько. Зачастую это связано с недостаточно качественным грунтом. Нехватка некоторых элементов часто приводит к пожелтению листьев, а затем и к гибели самого растения.

Опытные огородники могут определить, какого элемента не хватает растению по тому, какие листья начинают желтеть:

• Если по краях листьев проявляется желтизна, то вероятнее всего это недостаток кальция. А если листья ещё и скручиваются, то удобрения нужно вносить немедленно.
• Если вы заметили, что листья желтеют на макушке куста, то это явный признак недостатка азота. К тому же растение становится бледным. Чтобы исправить ситуацию перец опрыскивают комплексными удобрениями. Также можно использовать натуральные подкормки, соблюдая определенные пропорции.
• Неправильный полив также может привести к пожелтению листьев. Если в теплице недостаточно влаги, то листья обязательно будут желтеть. Чтобы этого не случилось перец нужно поливать много и часто, но не допускать переувлажнения.
• К пожелтению листьев может привести и нарушение температурного режима в теплице. Температура воздуха в теплице не должна опускаться ниже допустимой, иначе это может привести к негативным последствиям. Два-три часа в сутки проветривайте теплицу, но не оставляйте проветривать на ночь. Чтобы не допустить подмерзания растений, в теплицу вносят навоз.

Кроме этого, причиной пожелтения листвы может стать плохое развитие корней или их переплетение. Это случается в тех случаях, когда происходит излишек подкормок и корни растений развивались сильнее положенного, и запутались.

Последней причиной, вызывающей пожелтение листьев, являются вредители. Они появляются в теплице с образованием цветков и начинают питаться соком растений. Из-за недостатка сока в растении у него начинают желтеть листья. Теплица очень хорошее место для обитания вредителей, поэтому профилактические обработки против насекомых следует проводить регулярно.

Корневая и прикорневая гниль

При повышенной влажности и низкой температуре растение может заразиться корневым заболеванием черной ножки. Рассада перца начинает желтеть,  подсемядольный стебелёк на уровне грунта  начинает темнеть, затем чернеть, далее там образуется перетяжка и растение полегает. Зачастую возбудитель болезни живёт в почве, которую перед посевом не продезинфицировали, либо передается через семена или не стерильный инвентарь.

Развивается черная ножка при недостаточном или излишнем поливе, густых посевах, повышенной или очень низкой температуре. Для борьбы проводят обработки посадок медьсодержащими препаратами и устанавливают освещение. Пораженные растения удаляют.

Серая и белая гнили

Серая гниль поражает само растение, не затрагивая корни. Заболевание очень быстро развивается при высокой влажности. Особенно болезнь распространена в теплицах. Распознать серую гниль можно по пятнам серого и темно-серого цвета.

Симптомы серой и белой гнили

Чтобы не допустить появления болезни, не загущайте посадки, постоянно удаляйте пораженные участки. Растения, пораженные серой гнилью, обмазывайте фунгицидами и известью. Серая гниль может оставаться на участке долгое время, поражая другие растения.

Белая гниль развивается с наземной части растения и постепенно доходит до самих плодов. Пораженное растение начинает увядать, желтеть и вовсе засыхает. Развитию заболевания способствует повышенная влажность воздуха, это способствует появлению пятен с белой грибницей, которые при попадании на землю заражают окружающие растения.

Для борьбы с болезнью поврежденные растения опрыскивают медьсодержащими препаратами, удаляют с грядки растительные остатки. Следят за внесением удобрений и севооборотом, не допуская загущенности посадок, а если почва кислая, проводят известкование.